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• Schalten Sie das Gerät sofort aus, wenn das
Speiseeis fertig ist. Ziehen Sie den Stecker aus
der Steckdose und nehmen Sie den Deckel mit
dem Motorgehäuse vom Gerät.
- Lassen Sie das Gerät nicht zu lange arbeiten:
Schalten Sie es aus, sobald etwas Eis an der
Oberfläche oder an den Seiten schmilzt.
- Es kann vorkommen, daß das Eis so fest wird,
daß sich der Rührarm nicht mehr bewegt. Dann
ist das Eis fertig. Schalten Sie das Gerät aus!
• Das Eis kann mit einem Löffel aus dem Gefäß
entnommen werden. Die Reste entnehmen Sie
mit einem Kunststoff-Löffel oder -spatel, um
den Kühlbehälter nicht zu beschädigen.
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• Nehmen Sie den Kühlbehälter erst dann aus
dem Tiefkühlgerät, wenn Sie alle Zutaten für die
Eiszubereitung vorbereitet haben.
Zusammensetzen des Geräts
- Setzen Sie den tiefgefrorenen Kühlbehälter in
die Isolierschüssel (Abb 6).
- Setzen Sie die Vorderkante des Motorgehäuses
in die entsprechende Öffnung des Deckels
(Abb. 7).
- Senken Sie das Motorgehäuse in den Deckel,
bis beides ("Klick") verriegelt ist (Abb. 8).
- Setzen Sie den Rührarm in die Öffnung unten
am Motorgehäuse ("Klick" - Abb. 9).
- Setzen Sie dieses Oberteil auf die
Isolierschüssel. Achten Sie auf den richtigen
Sitz.
- Drehen Sie das Oberteil in Pfeilrichtung, bis es
schließt ("Klick"- Abb. 10). Das Gerät ist nun
fertig zum Gebrauch.
Die Zubereitung von Speiseeis
• Mischen Sie die Zutaten für das Speiseeis.
- Überschreiten Sie nicht die in den Rezepten
angeführten Mengen; das Speiseeis wird sonst
nicht fest genug.
- Es ist ratsam, die Zutaten vorher im
Kühlschrank zu kühlen.
• Nehmen Sie den Kühlbehälter aus dem
Tiefkühlgerät.
- und aus dem Kühlbeutel.
- Der Kühlbehälter muß frei von Eis sein.
Spülen Sie ihn nicht ab, sonst bildet sich auf ihr
sofort eine Eisschicht! Eine dünne Schicht von
Eiskristallen läßt sich leicht mit einem Spatel
entfernen; verwenden Sie aber kein Metall-
besteck, um Beschädigungen zu vermeiden.
- Nach ausreichender Kühlung ist der Inhalt des
Kühlbehälters hart geworden. Er plätschert
nicht, wenn sie geschüttelt wird.
• Setzen Sie den Kühlbehälter in die Isolier-
schüssel.
• Setzen Sie das Gerät zusammen.
• Schalten Sie den Motor mit dem Ein-/Aus-
schalter (B) ein ...
...bevor Sie die Mischung der Zutaten durch die
Einfüllöffnung in die Isolierschüssel geben.
Der Rührarm sollte sich bereits bewegen, wenn
Sie die Mischung einfüllen, weil sie sonst
augenblicklich festfriert.
• Lassen Sie das Gerät (25 bis 45 Minuten)
laufen.
- Zuerst sieht die Mischung mehr oder weniger
körnig aus; später wird sie glatt.
Schalten Sie das Gerät nicht aus, bevor das
Speiseeis fertig ist! Wenn das Gerät zu früh
ausgeschaltet wird, können die Zutaten am
Kühlbehälter festfrieren, so daß der Rührarm
sich nicht mehr drehen kann.
Wenn dies trotzdem geschieht:
- Schalten Sie das Gerät aus.
- Schieben Sie den Schieber am Griff des
Eisbehälters in Pfeilrichtung gemäß Abb. 2.
- Drehen Sie den Deckel sofort in die
Gegenrichtung, bis er hörbar einrastet
("Klick") (Abb. 10).
- Schalten Sie das Gerät sofort wieder ein.
Das Gerät ist mit einem Sicherheitschalter ver-
sehen. Bei Überlast wird der Motor automatisch
ausgeschaltet. Schalten Sie in solchen Fällen
das Gerät aus. Wenn der Motor abgekühlt ist,
können Sie das Gerät wieder einschalten.
Zubereitungszeit
• Die Rezepte weisen eine durchschnittliche
Zubereitungszeit aus, von der Sie unter
Umständen abweichen müssen.
• Die Zubereitungszeit hängt ab von ...
- der Ausgangstemperatur der Mischung,
- der Raumtemperatur,
- der Menge und der Zusammensetzung der
Mischung.
Je höher die Temperatur der Zutaten und die
Raumtemperatur, um so längere Zeit brauchen
Sie für die Zubereitung. Das beste Ergebnis
erhalten Sie, wenn alle Zutaten zuvor gekühlt
wurden.
Ein Speiseeis, das während der Zubereitung an
Volumen gewinnt, z.B. Erdbeer- und Kirscheis