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PESO O TIEMPO
NÚMERO DE APROXIMADO
VARIEDAD PIEZAS (MINUTOS)
Res
Cuarto delantero 1 libra 31 – 33
Hamburguesa 1 libra 21 – 25
Albóndigas 1 libra 25 – 27
Pollo
Piezas 1 libra 29 – 33
(2 – 4 piezas)
Cordero
Cubos 1 libra 29 – 31
Cerdo
Cubos 1 libra 29 – 31
Perros (salchichas) calientes 1 libra 13 – 19
Salchicha precocida 1 libra 13 – 19
NOTA: los tiempos son solo referencias. Experimente ajustando los tiempos del vapor
para alcanzar los resultados que usted desee.
CARNES
PREGUNTAS
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