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RIZ ET LENTILLES THAI ÉPICÉS (Suite)
Une fois que le riz est cuit, ajouter quelques gouttes d’huile de piment
fort et quelques flocons de poivron rouge dans chaque assiette en
fonction de vos préférences. Servir sur un lit de laitue ou d’épinards.
(*NDT : Le texte original indique [2-1/4 cups], soit ‘2 tasses 1/4’, la tasse représentant une unité
de mesure américaine des volumes culinaires qui équivaut à 235 ml environ. Les quantités
indiquées en verres sont donc approximatives).
SALADE DE LÉGUMES MARINÉS
Pour 8 personnes
2 verres (environ 225 g) de champignons frais tranchés
1 verre un quart de tomates cerises coupées en deux
1 verre d’avocat en morceaux
1 verre de morceaux d’olives
1/2 verre d’oignon rose émincé
6 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de persil frais
1/2 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de feuilles de basilique séché
6 verres de riz parfumé au jasmin qu’on aura laissé refroidir
des rondelles d’oignon rose en garniture
Mélanger les champignons, les tomates, l’avocat, les olives, et
l’oignon dans un plat peu profond. Mélanger le vinaigre, l’huile,
le persil, le sel, et le basilique dans un bol à part, et verser les
légumes par dessus. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant
2 à 3 heures. Ajouter le riz en brassant légèrement. Garnir de
rondelles d’oignon rose.
RIZ À L’ESPAGNOL AU GRATIN
Pour 4 personnes
1 cuil. à d’huile d’olive
1/2 verre d’oignon émincé
1/2 verre de céleri coupé en morceaux
1/3 de verre de poivron vert coupé en morceaux
450 g de tomates fraîches en morceaux
1 cuil. à café de poudre de piment
1/2 cuil. à café de sauce Worcestershire
2 verres de riz brun cuit
1/2 tasse (environ 55 g) de cheddar râpé ou de fromage au soja.
Operating Instructions
COOKING RICE
Many varieties of rice can be used, including basmati, wild, black
rice, arborio, risotto, saffron rice, brown, and long grain. We do
not recommend using instant rice with this Rice Cooker.
1. Measure the amount of rice that you would like to cook.
A 180 ml (3/4 cup) Rice Measuring Cup is included with your
Rice Cooker. Filling the cup with rice makes approximately
2-1/4 cups of cooked rice.
NOTE: Make sure that the rice is leveled when the cup is filled. The
Russell Hobbs® 10 Cup Automatic Rice Cooker has the
capacity for 10 Rice Measuring Cups of dry rice.
2. For Best Results...
Pour desired amount of rice into a separate container. Wash
and rinse the rice until the rinse water is clear.*
3. Take the Inner Pot out of the Rice Cooker.
Place the washed rice into the Inner Pot and add appropriate
amount of water. (If you are making 10 cups of dry rice, add
water to the “10” mark in the inside of the Inner Pot.)
4. Replace the Inner Pot back into the Automatic Rice Cooker’s
Heating Body.
Rotate it slightly to make sure that it is well seated on the
Heating Plate.
NOTE: Make sure to always wipe down the outer surface of the
Inner Pot. If the Inner Pot is wet when placed into the
Heating Body of the Rice Cooker, this may cause a
cracking noise while the unit heats up. Keep the outer
surface dry to prevent damage to the inner workings of
the appliance.
*For information regarding rinsing rice, please refer to
Cooking Rice General Information Section.
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Use Rice Measuring Cup
provided to measure 10 level
Rice Measuring Cups of rice.
Rinse, if desired.
Add rice to the Inner Pot.
Add water up to
the 10-cup line
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