Taurus Group Professional 1 Fryer User Manual


 
Osadzenie kabla
- W tylniej części urządzenia znajduje się
przegroda na kabel.
Uchwyty do przenoszenia:
Urządzenie dysponuje uchwytem w
górnej części, umożliwiającym jego łatwe i
wygodne przenoszenie.
Zalecenia praktyczne:
- Usmażyć kilka kawałków chleba w celu
usunięcia zapachu użytego oleju.
- Niektore produkty, zawierające dużo
wody, lepiej i szybciej jest smażyć na dwa
razy i w mniejszych ilościach. Zmnie-
jsza się wowczas ryzyko przelania lub
ochlapania się.
- Aby pożywienie było jednolite i
chrupiące, lepiej jest użyć funkcji
“smażenie na dwa razy”. System ten pole-
ga na pierwszym smażeniu do momentu,
kiedy produkty są dość podsmażone oraz
drugim smażeniu w bardzo gorącym oleju,
aby nadać im złotego koloru.
- Zaleca się używanie oleju o minimalnej
kwasowości.
- Nie mieszać olejow rożnych jakości.
- Aby uniknąć sklejania się ziemniakow
zaleca się umycie ich przed smażeniem.
Ochrona przed przegrzaniem:
- W przypadku przegrzania uruchamia-
ne zostaje bezpieczeństwo cieplne i
urządzenie przestanie działać. Kiedy
będzie to miało miejsce należy wyłączyć
urządzenie z prądu i pozostawić do
ochłodzenia. Następnie nacisnąć na przy-
cisk ponownego załadowania znajdujący
się w tylnej części zespołu elektrycznego
końcówką długopisu lub podobnego pr-
zedmiotu w celu ponownego uruchomienia
urządzenia (Rys. 1).
Czyszczenie
- Odłączyć urządzenie z sieci i pozostawić
aż do ochłodzenia przed przystąpieniem
do jakiegokolwiek czyszczenia.
- Zdemontować urządzenie postępując
jak niżej:
Zdjąć pokrywę
Wyjąć koszyczek i wyjąć zespół ele-
ktryczny
Wyjąć pojemnik
Przelać ostrożnie używany już olej z
miski do naczynia (nie do frytkownicy),
według obowiązującej normy obrobki i
eliminowania ściekow.
Wlać wodę ze środkiem czyszczącym do
wiadra w celu usunięcia tłuszczu.
- Wszytskie części urządzenia oprócz
części elektrycznych, można myć
wodą ze środkiem czyszczącym lub w
zmywarce. Dobrze spłukać, by usunięty
został całkowicie pozostający środek
czyszczący.
- Czyścić zespól elektryczny i wtyczkę
wilgotną ściereczką i po czym zaraz
wysuszyć. NIE ZANURZAĆ NIGDY W
WODZIE ANI W INNEJ CIECZY.
- Czyścić urządzenie wilgotną szmatką
zmoczoną kilkoma kroplami płynu i
następnie osuszyć.
- Nie używać do czyszczenia urządzenia
rozpuszczalników, ni produktów z
czynnikiem PH takich jak chlor, ani innych
środków żrących.
- Nie zanurzać urządzenia w wodzie ni
innej cieczy, nie wkładać pod kran.
- Jeśli urządzenie nie jest utrzymywane
w odpowiednio dobrym stanie czystości,
jego powierzchnia może się niszczyć
i wpływać w sposób niedający się
powstrzymać na okres trwałości
Manual Professionals 2_3_4.indb 54 15/11/11 12:16