Filter
Top Products
τηγανίστε με το καπκι ανοικτό ή
κλειστό.
- Όταν το τηγνισμα τελειώσει,
ανασηκώστε τον κδο και κρεμστε τον
στη βση του ώστε να αποστραγγιστεί το
πλεόνασμα λαδιού από τις τροφές.
- Αδειστε τον κδο.
- Αλλζετε λδι περίπου κθε 15 ή 20
τηγανίσματα, ή κθε 5 6 μήνες αν δεν το
χρησιμοποιείτε συχν.
- Για να ελαχιστοποιηθεί η παραγωγή
ακρυλαμιδίου κατ την διαδικασία
τηγανίσματος, μην αφήνετε τα τρόφιμα
να αποκτούν ένα σκούρο καφέ χρώμα.
Αποσύρετε τα κατλοιπα των καμένων
τροφίμων από την λεκνη λαδιού, ενώ
οι πλούσιες σε μυλο τροφές (όπως π.χ.
παττες και δημητριακ) να ψήνονται σε
θερμοκρασίες κτω από 170 ºC.
Μόλις σταματήσετε να χρησιμοποιείτε
την συσκευή:
- Διαλέξετε την θέση ελχιστου
(MIN), δια μέσω της διταξης ελέγχου
θερμοκρασίας.
- Βγλετε το σίδερο από την πρίζα λήψης
ρεύματος.
- Μαζέψτε το καλώδιο και βλτε το στην
υποδοχή του καλωδίου.
-Βλετε το καλθι μέσα στον κδο.
-Η λαβή από το καλθι μπορεί να μείνει
οπλισμένη ή μπορεί να διπλωθεί προς
το εσωτερικό του καλαθιού, πιέζοντας
πλαγίως επνω στις ρβδους χειρισμού
και κνοντας το να γυρίσει.
- Κλείστε το καπκι.
Θέση καλωδίου
- Αυτή η συσκευή διαθέτει μια υποδοχή
για το καλώδιο σύνδεσης στο ρεύμα, που
βρίσκεται στο πίσω της μέρος.
Λαβή μεταφοράς:
Η συσκευή διαθέτει μια λαβή στο νω της
μέρος, για να γίνεται ευκολότερη και πιο
νετη η μεταφορ της.
Πρακτικές συμβουλές:
- Για να μη μυρίζει το λδι μπορείτε να
τηγανίσετε μερικ κομμτια ψωμί:
- Σε τροφές που περιέχουν πολύ
νερό είναι καλύτερο και πιο γρήγορο
να τηγανίσετε δύο φορές μικρότερη
ποσότητα τροφών παρ μία. Έτσι
μειώνεται ο κίνδυνος πιτσιλίσματος και
υπερχείλισης.
- Για να πετύχετε ομοιόμορφο
και τραγανό τηγνισμα μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο
«τηγανίσματος σε δύο χρόνους».
Αυτό το σύστημα συνίσταται σ’ ένα
πρώτο τηγνισμα μέχρι οι τροφές να
τηγανιστούν καλ, και έπειτα σ’ ένα
δεύτερο τηγνισμα, με το λδι πολύ
ζεστό, για τσιγρισμα των τροφών.
- Σας προτείνουμε να τηγανίζετε με
ελαιόλαδο ελχιστης οξύτητας.
- Μην ανακατεύετε λδια διαφόρων
ποιοτήτων.
- Για να μην κολλνε οι παττες, σας
συμβουλεύουμε να τις πλένετε πριν τις
τηγανίσετε.
Θερμική διάταξη ασφαλείας:
- Όσον αφορ την υπερθέρμανση, θα
ενεργεί η διταξη θερμικής ασφαλείας
και η συσκευή θα παύσει να λειτουργεί.
Όταν αυτό συμβεί, θα πρέπει να
αποσυνδεθεί η συσκευή από το δίκτυο και
να αφήσουμε να κρυώσει. Εν συνεχεία,
πατήστε το πλήκτρο επανοπλισμού που
βρίσκεται στο πίσω μέρος του ηλεκτρικού
συνόλου, με την μύτη ενός στυλό ή
παρόμοιου, για να μπει εκ νέου η συσκευή
έτοιμη προς λειτουργία (Σχ. 1).
Manual Professionals 2_3_4.indb 59 15/11/11 12:16