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Ricette
FUNZIONE FORNO E CALORE GIREVOLE
*
Ricette
Posizione Temperatura Tempo
della griglia in °C in min.
Quiche alla lorenese 3 240 °C 30-35 min.
Soufflé al formaggio 1 200-220 °C 35-40 min.
Sfogliatelle con ripieno in salsa besciamella 2 160-180 °C 35-40 min.
Pesce al vino bianco 2 220-240 °C 25-30 min.
Merluzzo (affettato) 2 220-240 °C 25-30 min.
Triglie al cartoccio 3 220-240 °C 30-35 min.
Pollo intero (≈ 1,5 kg circa) 1 220-240 °C 70-75 min.
Arrosto di vitello o di maiale (≈ 1,5 kg). 2 220-240 °C 70-80 min.
Romsteck 800 g 2 240 °C 40-45 min.
Cosce di pollo 2 220-240 °C 25-30 min.
Zucchine farcite 3 200-220 °C 45-50 min.
Pomodori farciti 2 200 °C 40-45 min.
Brioche 1 180 °C 35-40 min.
Torta alle mele 3 240 °C 30-40 min.
Dolce "mousseline" 1 160-180 °C 35-40 min.
Biscotti marmorizzati 1 180 °C 40-45 min.
Crostata alle ciliege 2 200 °C 30-35 min.
Latte alla portoghese 1 240 °C 35-40 min.
Ricette
Posizione Tempo
della griglia in min.
Costata di manzo 4 11 + 9 min.
Cotolette, salsicce 4 11 + 8 min.
FUNZIONE GRILL (porta semichiusa) Preriscaldare per 5 minuti
Ricette Tempo al forno Tempo all'aria aperta
Brioche alla parigina 50 min. 75 min.
Torta ai lamponi 50 min. 150 min.
Pastafrolla surgelata 40 min. 70 min.
Macedonia di verdure 50 min. 120 min.
Pane 55 min. 70 min.
FUNZIONE SCONGELAMENTO
*
*secondo i modelli
I tempi di cottura indicati sono validi unicamente per funzioni di forno classico.
La funzione calore girevole* si adatta particolarmente alla cottura di crostate, gratins, pizze e tutti i tipi di dolci.
In posizione calore girevole*, i tempi di cottura possono essere inferiori anche del 30 % rispetto a quelli indicati qui
di seguito.
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