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• Ne pas laisser les casseroles chauffer à sec. Ceci peut endommager la casserole,
l’élément et/ou la surface en verre.
• Ne jamais cuire directement les aliments sur le verre.
• Éviter de placer un anneau pour wok, grille ou autre support en métal sur la sur-
face en verre.
• Ne pas utiliser la surface comme planche à découper.
• Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface, cela peut l’égratigner.
• Ne pas déposer de casseroles mouillées sur la surface.
Fonctionnement
Éléments radiants Ce type d’élément utilise un ruban situé sous la surface en céramique vitrifiée pour
assurer la chaleur pendant la cuisson. Il y a un nombre infini de réglages entre les
positions HI et LO. Des encoches (positions fixes) sont à LO et HI pour définir les
réglages de chaleur minimum et maximum. Les éléments radiants font des cycles
marche-arrêt par conception (voir Limiteurs de température, ci-dessous).
Figure 3 – Bouton de contrôle radiant
Éléments jumelés L’élément jumelé consiste en deux éléments rubans radiants dans la même zone. Le
petit intérieur ou les deux éléments intérieur et extérieur peuvent être choisis. Il y a
des encoches à LO et HI avec réglages infinis entre les deux.
Pour mettre le petit élément intérieur, pousser le bouton de contrôle et le tourner dans
le sens contre horaire en suivant la ligne.
Pour mettre les deux éléments intérieur et extérieur en circuit, pousser le bouton de
contrôle et le tourner dans le sens horaire en suivant la double ligne.
Figure 4 – Bouton de contrôle d'élément jumelé
Élément pont
(modèles 36 et 45 po seulement)
L'élément pont comprend 3 éléments séparés qui fonctionnent de deux façons.
• Utiliser un ou les deux éléments circulaires indépendamment.
• Utiliser les deux éléments circulaires plus l'élément pont simultanément avec un
seul contrôle.
Lorsque les 3 éléments sont utilisés, cela crée une zone oblongue laquelle est idéale
pour les grilles, rôtissoires, etc. Les casseroles doivent avoir un fond plat et corres-
pondre à la surface de cuisson pont, le plus possible.
HI
LO
MED
OFF
HI
LOLO
OFF
HI