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Récipient pour couteau sec
Si vous avez acheté un récipient pour couteau sec, celui-ci doit être utilisé
uniquement pour les ingrédients durs et secs comme les grains et pour
pétrir la pâte.
1. S’assurer que le sélecteur de vitesse variable est réglé sur 1.
2. Fixer solidement le couvercle en 2 parties. Toujours utiliser le couvercle en
2 parties lors du mélange (à moins que le pilon soit inséré par l’ouverture du
bouchon du couvercle).
3. Alors que le moteur est à l’arrêt, placer le récipient pour couteau sec sur le socle-
moteur en l’alignant sur la pièce de centrage. Ne jamais tenter de mettre le récipient
sur le socle-moteur alors qu’il est en marche ou de mettre en marche le socle-moteur
sans que le récipient soit bien en place.
4. Commencer avec l’interrupteur Marche / Arrêt à la position Marche. Toujours mettre
votre appareil en marche à la vitesse variable 1. Mettre l’appareil en marche en
poussant sur l’interrupteur Marche / Arrêt vers le haut à la position Marche ( )
et augmenter lentement la vitesse variable jusqu’à la vitesse désirée.
5. Après l’arrêt de l’appareil, attendre que le couteau s’arrête complètement avant
de retirer le couvercle ou le récipient du socle-moteur.
6. En raison de la vitesse de l’appareil et des temps de traitement parfois courts,
compter le temps de traitement avec soin pour éviter de trop traiter les aliments.
7. Moudre des ingrédients secs plus de deux minutes peut endommager votre
appareil. Une utilisation régulière peut marquer le récipient et émousser le
couteau avec le temps.
8. Broyer certaines herbes peut libérer des huiles volatiles, ce qui causera une
décoloration permanente du récipient. Certaines herbes ont des odeurs fortes
qui peuvent persister dans le récipient, aectant la saveur des autres aliments.
Le broyage de certaines herbes et épices peut aussi émousser le couteau avec
le temps ou fissurer le récipient.
MODE D’EMPLOI