Vulcan-Hart SG6D ML-114877 Convection Oven User Manual


 
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BRANCHEMENT DU GAZ
Les raccords d’alimentation de la conduite de gaz et la pâte à joints de tuyaux doivent résister à
l’action du gaz propane.
L’entrée de gaz se trouve à l’arrière du four. Conformément aux exigences des codes, installer un robinet d’arrêt dans
la conduite de gaz en amont du four.
Raccorder la conduite de gaz à l’appareil après son nivelage. La canalisation de gaz doit être composée d’un
tuyau de fonte d’au moins 19 mm (3/4 po). S’assurer que les tuyaux sont propres et qu’ils ne comportent aucun
corps étranger ni trace de saleté ou de pâte à joints.
Le four est muni d’orifices fixes préréglés selon l’altitude à laquelle il se trouve.
Il est aussi pourvu d’un régulateur intégré à la vanne électromagnétique de gaz et ne requiert l’ajout d’aucun régulateur
externe.
Les régulateurs de pression sont préréglés à une pression de 0,87 kPa (3,5 po de colonne d’eau) pour le gaz naturel
et de 2,49 kPa (10 po de colonne d’eau) pour le gaz propane.
AVERTISSEMENT : AVANT DE PROCÉDER À L’ALLUMAGE, FAIRE CIRCULER DE L’EAU SAVONNEUSE DANS
TOUS LES JOINTS DE LA CONDUITE DE GAZ POUR S’ASSURER QU’ILS NE PRÉSENTENT AUCUNE FUITE.
NE PAS SE SERVIR D’UNE FLAMME NUE.
Après avoir enrayé toute possibilité de fuite, purger toutes les conduites de gaz pour évacuer tout l’air qui pourrait s’y
trouver.
ESSAIS DE LA CANALISATION DE GAZ
Si la pression de la canalisation de gaz est supérieure à 3,45 kPa (1/2 psig) lors d’essais de
pression, débrancher le four et son robinet d’arrêt de la conduite de gaz.
Lorsque la pression d’essai est égale ou inférieure à 3,45 kPa (1/2 psig), isoler l’appareil de la canalisation de gaz en
fermant son robinet manuel.
RÉGLAGES
Réglage des ouvertures d’approvisionnement d’air
Bien que les ouvertures d’approvisionnement d’air du brûleur principal soient réglées en usine, les vérifier au moment
de l’installation. Un trop grand approvisionnement d’air fait décoller la flamme du brûleur s’il est froid ou risque de
provoquer une rentrée de flamme pendant le fonctionnement normal du four, particulièrement avec l’utilisation de gaz
propane.
Un approvisionnement d’air insuffisant donnera une flamme à bout jaune et provoquera une accumulation de carbone
dans la chambre du brûleur et les tubes échangeurs de chaleur.
Communiquer avec le service de l’entretien Vulcan-Hart le plus près au besoin.