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NETTOYAGE
AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER AU NETTOYAGE.
Nettoyage quotidien (ou au besoin)
1. Nettoyer et vider les plateaux et les godets à graisse à tous les jours. Ne pas recouvrir de papier d’aluminium
réfléchissant la chaleur.
2. Pendant qu’elles sont encore chaudes, essuyer (ou racler au besoin) les surfaces à l’aide d’un chiffon qui
absorbe la graisse afin d’enlever les débordements, la graisse, etc. avant qu’ils ne brûlent. La croûte qui
s’incruste sur le dessus de la cuisinière ralentit la vitesse de cuisson.
3. Garder le four propre pour qu’il ne fume pas continuellement. Essuyer les particules de nourriture et les
débordements de graisse. Nettoyer le four avec un nettoyeur à émail et un chiffon humide. Frotter
légèrement les taches rebelles avec une laine d’acier.
4. Nettoyer la façade et les composants en acier inoxydable du four à l’aide d’un chiffon humide. Enlever les
tâches rebelles à l’aide d’un détergent. Rincer à fond et essuyer au moyen d’un chiffon doux et propre. Ne
jamais utiliser de nettoyants abrasifs, racloirs ou laine d’acier sur l’acier inoxydable.
5. Nettoyer les surfaces peintes de la cuisinière au moyen d’un chiffon humide et d’un détergent doux non
abrasif. Rincer à fond et essuyer au moyen d’un chiffon doux et propre.
6. Toujours apprêter la plaque de cuisson coulée après le nettoyage de la cuisinière. Se reporter au
paragraphe APPRÊTAGE de la section AVANT UNE PREMIÈRE UTILISATION.
NETTOYAGE DU ROTOR DE VENTILATEUR (four à air pulsé seulement)
Le nettoyage occasionnel du rotor de ventilateur du four à air pulsé peut s’avérer nécessaire. Lorsque l’enceinte
du four est refroidie, ouvrir la porte et enlever les clayettes. Repérer et enlever les quatre écrous de
11 mm (7/16 po) qui retiennent le couvercle en acier inoxydable à l’arrière de l’enceinte. Enlever le couvercle.
Nettoyer le rotor de ventilateur au moyen d’une brosse métallique.
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