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Trate de mezclar y combinar cualquiera de estos para una golosina decadente:
Barras de dulces picadas
Caramelos duros o
paletas de dulces
triturados
Chips de chocolate
Malvaviscos
Cacahuetes salados
Tocino
Queso azul desmenuzado
Vinagre balsámico
reducido (las frutas
infundidas son una
delicia)
Mezcla para pasteles
Pastel o brownies
desmenuzados
Nueces
Pedazos de caramelo o
caramelos de tamaño de
un bocado
Mezcla para preparar
chocolate caliente
Cereal azucarado
Chocolate derretido o la
corteza de almendra
Coco rallado o tostado
Bebidas en polvo
Salsa de queso seco en
polvo
Mantequilla de maní
Cacao en polvo
Azúcar en polvo
Galletas saladas
Pedazos de galletas
integrales
Galletas trituradas
Palomitas de Maíz con Queso Azul y Tocino de Joel
4 rebanadas de tocino
10 tazas palomitas de maíz
⅓ taza queso azul desmenuzado
pimienta negra recién molida
1 cda. grasa de tocino reservada o 1
cda. aceite de oliva, opcional
Fría el tocino hasta quedar crujiente; enfríelo y desmenúcelo. Usando palomitas de
maíz recién hechas y calientes, agregue el queso azul desmenuzado, el tocino, y
generosamente espolvoree con pimienta negra recién molida. Si lo desea, agregue
un poco de la grasa de tocino reservada o aceite de oliva para mejorar el sabor y
ayudar a que los condimentos se peguen/adhieran.
Infusión de Hierbas
8-10 tazas de palomitas de maíz
4 cdas. aceite de coco, derretido
2 cdas. levadura nutricional
2 cdas. hierbas secas mezcladas:
eneldo, tomillo, perejil y orégano
(añadir pimienta a la mezcla si le gusta
el picante)
Ajo o sal de mar al gusto
Coloque las palomitas de maíz a un lado en un tazón grande, rocíe coco derretido
sobre el maíz y revuelva para distribuirlo. Espolvoree con la mezcla de hierbas y
añada el ajo o sal de mar al gusto, mezcle de Nuevo.
S’mores ‘n More
8-10 tazas de palomitas de maíz (a
nosotros nos gusta ligeramente untado
con mantequilla y sal)
16 onzas (454g) de chocolate con
leche u oscuro, derretido, para rociar
4 cdas. mantequilla
2 tazas de mini-malvaviscos
24 galletas integrales, rotas en
pequeños trozos
O 2 tazas de cereal integral de
desayuno
2 a 4 onzas (57-113g) de chocolate
con leche, afeitado o cortado en trozos
En un tazón grande, mezcle las palomitas de maíz y la mitad de todos los demás
ingredientes hasta que estén bien mezclados, extienda la mezcla sobre papel
encerado o de pergamino, espolvoree las galletas o cereal y malvaviscos restantes
por encima y rocíe con el chocolate fundido restante. Deje que se enfríe y cuaje
antes de comerlo.