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Grille de four en deux pièces
(sur certains modèles)
Grille en deux pièces à section amovible
La grille en deux pièces à section amovible maximise l'espace.
Lorsque les deux pièces sont reliées, elles forment une grille pleine
largeur. La section amovible peut également être enlevée pour faire
de la place pour des gros aliments tels qu'une dinde ou des mets
en sauce. Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la grille en deux
pièces.
La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement
sur un comptoir.
Il est possible de commander une grille en deux pièces. Voir la
section “Assistance ou service” pour placer une commande.
Utilisation des grilles :
1. Placer une grille pleine largeur dans la section inférieure du four
la grille en deux pièces au-dessus.
2. Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine
largeur.
3. Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de la
grille pleine largeur.
4. Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.
5. À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.
Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L'obstruction nuirait
à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de
cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four des
produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient
fondre ou brûler.
Cuisson au four et rôtissage
Système de gestion de la température ACCUBAKE
®
Le système ACCUBAKE
®
régule électroniquement les niveaux de
température du four durant le préchauffage et la cuisson au four
afin de maintenir une gamme précise de températures pour des
résultats de cuisson optimaux. Le brûleur de cuisson au four
s'allume et s'éteint par intermittence. Pour les cuisinières à
convection, le ventilateur peut fonctionner pendant le préchauffage
et peut s’allumer et s’éteindre par intermittence pendant de courts
intervalles afin de fournir de meilleurs résultats. Cette
caractéristique est activée automatiquement lorsque le four est
utilisé.
Le ventilateur de convection ne fonctionne pas durant les
5 premières minutes du programme.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme
indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d'attendre la
fin du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si la
recette le recommande.
Préchauffage
Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), “LO” s'affiche et
le four commence à préchauffer. Une fois que la température de
100ºF (38ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur
et à mesure de l'augmentation de la température réelle du four.
Lorsque la température de préchauffage est atteinte, un signal
sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur
l'afficheur. Le temps nécessaire pour préchauffer le four à 350°F
(177°C) est d’environ 10 à 15 minutes, selon le modèle.
Préchauffage rapide
La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à
réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,
seule une grille devrait se trouver dans le four. Les autres grilles
doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide.
Appuyer sur RAPID PREHEAT (préchauffage rapide) et suivre les
instructions du module de commande du four, ou appuyer tout
simplement sur RAPID PREHEAT (préchauffage rapide) si le
préchauffage a déjà commencé. Le programme de préchauffage
doit être terminé avant de placer de la nourriture dans le four et doit
seulement être utilisé pour une cuisson qui utilise une seule grille.
Lorsque le programme de préchauffage puissant se termine, le four
commence un programme de cuisson normal.
A. Grille en deux pièces
B. Section amovible
A
B
A. Placer les plats peu profonds
sur la grille en deux pièces
B. Gros article placé sur le côté
droit de la grille pleine largeur
A
B
A. Évent du four
A