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■ Si le four est plein, il faudra peut-être allonger la durée de
cuisson.
■ Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir
les aliments.
■ Pour le rôtissage de la volaille et de la viande, utiliser une
lèchefrite et une grille. Il n’est pas nécessaire d'attendre le
préchauffage du four, sauf si la recette le recommande.
Pour commander une lèchefrite, voir la section “Assistance ou
service”.
Cuisson au four par convection
Utiliser la fonction Convect Bake (cuisson au four par convection)
pour la cuisson au four sur une ou plusieurs grilles. Lors de la
cuisson au four par convection, réduire la température de cuisson
au four de la recette de 25°F (15°C).
Réglage de la cuisson au four par convection :
1. Appuyer sur CONVECT (convection) jusqu’à afficher
“CONVECT BAKE” (cuisson au four par convection).
2. Appuyer sur le bouton START LOWER (mise en marche
four inférieur).
3. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans
la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
4. Appuyer sur le bouton START LOWER (mise en marche four
inférieur). Le four commence le préchauffage. La fonction
Convect Bake (cuisson au four par convection) comporte deux
modes de préchauffage. Utiliser le préchauffage rapide pour
une cuisson sur une seule grille et un préchauffage classique
pour une cuisson sur plusieurs grilles. Il est possible d'alterner
entre “Rapid Preheating” (préchauffage rapide) et “Preheating”
(préchauffage classique) en appuyant sur START LOWER
(mise en marche four inférieur) durant le préchauffage.
5. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four
une fois le préchauffage terminé.
6. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur)
une fois terminé.
7. Retirer les aliments du four.
REMARQUE : La température peut être modifiée à tout
moment en appuyant sur les touches numériques pour
entrer la température souhaitée puis appuyer sur START
LOWER (mise en marche four inférieur). Si l'on modifie
la température une fois que les aliments sont placés dans
le four, la performance du four pourrait être affectée.
A
B
A. Grille de la léchefrite
B. Plat de rôtissage
Cuisson au gril par convection
Pour la cuisson au gril par convection, entrer la température
de cuisson au gril normale. La porte doit être fermée lors de la
cuisson au gril par convection.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour la cuisson au gril
par convection.
1. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four.
2. Appuyer sur CONVECT (convection) jusqu’à afficher
“CONVECT BROIL” (cuisson au gril par convection).
3. Appuyer sur le bouton START LOWER (mise en marche four
inférieur).
4. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans
la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
5. Appuyer sur le bouton START LOWER (mise en marche
four inférieur).
6. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur)
une fois terminé.
7. Retirer les aliments du four.
REMARQUE : La température peut être modifiée à tout
moment en appuyant sur les touches numériques pour
entrer la température souhaitée puis appuyer sur START
LOWER (mise en marche four inférieur). Si l'on modifie
la température une fois que les aliments sont placés dans
le four, la performance du four pourrait être affectée.
Rôtissage par convection
Pour le rôtissage par convection, entrer la température de
rôtissage normale. La durée de rôtissage doit être de 15 à 30 %
inférieure à la durée d'une cuisson conventionnelle.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage par
convection.
1. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four.
2. Appuyer sur CONVECT (convection) jusqu’à afficher
“CONVECT ROAST” (rôtissage par convection).
3. Appuyer sur le bouton START LOWER (mise en marche
four inférieur).
4. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans
la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
5. Appuyer sur le bouton START LOWER (mise en marche
four inférieur).
6. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur)
une fois terminé.
7. Retirer les aliments du four.
REMARQUE : La température peut être modifiée à tout
moment en appuyant sur les touches numériques pour
entrer la température souhaitée puis appuyer sur START
LOWER (mise en marche four inférieur). Si l'on modifie
la température une fois que les aliments sont placés dans
le four, la performance du four pourrait être affectée.