30
8. 8.
8.
8.8.
8.
-+
..
..
.
Beschrijving van de verwarmings-elementen
De stralingsplaten bestaan uit cirkelvormige weerstanden.
Zij worden slechts rood na enkele tientallen seconden na
het aanschakelen.
De gemengde halogeenplaten. Het kookvlak gebruikt
elementen die zijn samengesteld uit twee halogeenlampen
en een cirkelvormige weerstand. Dankzij deze combinatie
krijgt u een uitstekende temperatuursverdeling over de
gehele oppervlakte van de kookzone en houdt u het voordeel
van de halogeenlampen. Het voornaamste kenmerk van de
halogeenlampen is het onmiddelijk uitstralen van een grote
hoeveelheid licht en hitte, dus:
• snelle verwarming zoals op een gasbrander
• een even snelle uitschakeling
Het gebruik is uitermate eenvoudig aangezien het analoog
is aan het gebruik van de andere verwarmingselementen.
Zie tabel 1.
Tabel 1
Pos kookgids
0 Uit
1 Gesmolten boter, warmhouden van gerechten
2
Hoog
3
4
Sausjes, cremes
5
6
Groente
7
8
Pates - Riz
9
10
Biefstuk - Omelet
11
12 Frituren
De verschillende kookvlakfuncties
B
A
A
A
A
C
A Kookzone
B Bedieningsknoppen
C Controlelampje resterende warmte
Beschrijving van het kookvlak
Aanwijzingen voor het gebruik van het keramische
kookvlak
Voor de beste resultaten van uw kookvlak bestaan enkele
fundamentele regels die u moet volgen bij het koken of bij
het klaarmaken van de gerechten.
• Gebruik pannen met een platte bodem voor een goed
contact met de kookzone.
• Gebruik pannen met een doorsnede die de kookzone
geheel bedekken teneinde alle beschikbare hitte te
benutten.
• Let erop dat de bodem van de pan altijd schoon en
droog is voor een goed contact en een lange
levensduur van kookvlak en pannen.
• Gebruik geen pannen die gebruikt zijn op
gasformuizen. De hitteconcentratie van een gasbrander
kan de bodem van de pan enigszins vervormd hebben
en zo krijgt u niet het gewenste resultaat als u deze
pan op een keramisch kookvlak gebruikt.
• Laat nooit een kookzone ingeschakeld staan zonder
een pan erop aangezien de hitte dan snel maximum
wordt met mogelijke schade aan de
verwarmingselementen.
• Vergeet niet dat de kookzone minstens een half uur
warm blijft nadat hij is uitgeschakeld; plaats niet per
ongeluk voorwerpen op de nog warme zone.
• Schakel de kookzones niet in als er aluminium folie of
plastic materiaal op ligt.
• Kom niet te dicht bij de warme kookzones.
• Het keramische glas waar het kookvlak van is gemaakt,
is zeer sterk. Mocht er een barst in komen, gebruik het
kookvlak dan niet en sluit de stroom af.
• Aanwijzing voor het eerste gebruik: de lijm die is
gebruikt voor het verzegelen van het glas laat
gedurende het verblijf in het magazijn vetresten op het
glas achter. Verwijder deze vòòr het eerste gebruik van
het apparaat met een normaal poetsmiddel (niet-
schurende poetscrème). Gedurende de eerste uren
van gebruik ruikt u een rubberlucht, die echter spoedig
verdwijnt.
• Het keramische kookvlak is bestand tegen hitte-
schommelingen en stoten. Het kan echter breken als
het getroffen wordt door een puntig voorwerp. Sluit in
dit geval de stroom af en wendt u tot een erkend
installateur voor de reparatie.