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sbrinamento è eseguito individualmente.
Congelamento di alimenti
freschi
• Avvolgere o coprire gli alimenti prima di
metterli nel frigorifero.
• Gli alimenti caldi devono essere raffreddati
fino alla temperatura ambiente prima di
essere riposti nel frigorifero.
• Gli alimenti da congelare devono essere di
buona qualità e freschi.
• Gli alimenti devono essere suddivisi in
porzioni in base alle necessità quotidiane
della famiglia o di un pasto.
• Gli alimenti devono essere imballati in
modo da evitarne l’asciugatura, quando
devono essere conservati per breve
tempo.
• I materiali da utilizzare per l’imballaggio
devono essere a prova di strappo e
resistenti al caldo, all’umidità, agli odori
oli e acidi e devono anche essere liberati
dall’aria. Inoltre devono essere ben chiusi,
maneggevoli e composti di materiale
adatto per l'utilizzo in freezer profondi.
• Gli alimenti congelati devono essere
prontamente utilizzati dopo scongelati e
assolutamente non ricongelati.
• Attenersi alle seguenti istruzioni per
ottenere i risultati migliori.
1. Non congelare quantità troppo grandi in
una volta sola. La qualità degli alimenti
viene preservata in modo ottimale quando
gli alimenti vengono congelati il più
velocemente possibile.
2. Il posizionamento di alimenti caldi
nello scomparto freezer provoca il
funzionamento continuo del sistema di
raffreddamento finché gli alimenti non si
solidificano.
3. Fare attenzione a non mescolare alimenti
già congelati e alimenti freschi.
Impostazione
scomparto
freezer
Impostazione
scomparto frigo
Spiegazioni
-18°C 4°C Queste sono i consigli di impostazione normale.
-20,-22 o -24°C 4°C
Queste impostazioni sono consigliate quando la temperatura ambiente supera i
30°C.
Congelamento
rapido
4°C
Usare quando si desidera congelare gli alimenti in poco tempo. Il frigorifero tornerà
alla sua modalità precedente quando il processo termina.
-18°C o inferiore 2°C
Se si pensa che il frigorifero non è abbastanza freddo a causa di condizioni troppo
calde o di frequenti aperture dello sportello.
-18°C o inferiore
Raffreddamento
rapido
Si può usare quando lo scomparto del frigorifero è sovraccarico o se si desidera
che gli alimenti si raffreddino velocemente. Si consiglia di attivare la funzione di
raffreddamento rapido 4-8 prima di mettere gli alimenti.