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Descongelação
O compartimento do congelador
descongela-se automaticamente.
Colocação dos alimentos
Prateleiras do
compartimento do
congelador
Diversos alimentos
congelados, tais como
carne, peixe, gelado,
legumes, etc.
Suporte para ovos Ovo
Prateleiras do
compartimento do
refrigerador
Alimentos em panelas,
pratos cobertos e
recipientes fechados
Prateleiras da porta
do compartimento
do refrigerador
Pequenos alimentos
embalados ou bebidas
(tais como leite, sumo
de frutas e cerveja)
Gaveta para frutos
e legumes
Legumes e frutas
Compartimento da
zona fria
Iguarias (queijo,
manteiga, chouriços,
etc.).
Informação sobre ‘Deep-
Freeze’ (Congelação
profunda)
Os alimentos devem ser congelados
tão rapidamente quanto possível
quando são colocados num frigorífico
para que os conservar em boa
qualidade.
A norma TSE exige (segundo
determinadas condições de medição)
que o frigorífico congele pelo
menos 4,5 kg de alimentos de uma
temperatura ambiente a 32°C até uma
temperatura de -18°C ou mais baixa
dentro de 24 horas por cada 100 litros
de volume do congelador.
É possível manter os alimentos
durante muito tempo apenas a - 18ºC
ou temperaturas mais baixas.
Poderá manter a frescura dos
alimentos durante muitos meses (a -
18º C ou a temperaturas mais baixas
no congelador).
AVISO! A
• Os alimentos devem estar
repartidos em porções de acordo
com o quotidiano familiar ou nas
necessidades de consumo das
refeições.
• Os alimentos deverão ser embalados
de uma forma hermética para evitar
que sequem, mesmo que venham a
ser guardados durante pouco tempo.
Materiais necessários para
embalagem:
• Fita adesiva resistente ao frio
• Etiqueta autocolante
• Anéis de borracha
• Esferográfica
Os materiais a ser utilizados para
embalar os alimentos deverão ser à
prova de rompimento e resistentes
ao frio, humidade, cheiros, óleos e
ácidos.
Não deverá permitir que os alimentos
a serem congelados entrem em
contacto com os itens congelados
anteriormente para evitar a sua
descongelação parcial.
Pode verificar a capacidade de
congelação do seu frigorífico a partir
da secção “Especificações técnicas”
na Parte 1.
Siga sempre os valores nas tabelas
para períodos de armazenamento.
Os alimentos congelados deverão
ser usados imediatamente depois
de serem descongelados e nunca
deverão ser recongelados.