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INSTRUCTIONS D’UTILISATION
OPERATING INSTRUCTIONS
Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.
Prior To First Use, Clean The Unit
Thoroughly
Warning: Never immerse the control
panel in water or any other liquids.
Warning: All components must be
completely dried before filling with oil
or using. Special care must be taken
to ensure the washable oil filter in the
lid is completely dry, otherwise the
filter will not function properly and may
lead to steam being trapped within the
fryer during use.
Warning: Never exceed "MAX" line when
filling the basket with food.
Using for the First Time
Warning: Never plug in the control panel
when it is not installed in the fryer body
with heating element in the oil container.
Do not immerse the control panel, cord or
plug in water.
Warning: This unit should not be used
to boil water.
Warning: Always let the fryer cool
completely for 2 hours before taking it apart
for cleaning. Never carry or move the
Deep Fryer with hot oil inside. Before
cleaning, always make sure the plug is not
in the wall socket.
• All components with the exception of the
electrical parts, can be washed in warm
soapy water. Dry thoroughly before use.
• Use basket handle to remove the frying
basket. Always make sure the basket
handle is securely attached to the
basket. To attach the handle to the frying
basket, insert the metal part of the
handle inside the metal bracket on the
frying basket. (Fig. 1)
• Lift the control panel with heating
element out of its slots by pushing it up
from the bottom with one hand while
holding the body of the deep fryer with
your other hand.
• Remove the oil container.
• Clean the oil container and the frying
basket with hot water, dishwashing liquid
or other non-poisonous detergent and
non-abrasive sponge.
Filling the Stainless Steel
Container With Oil
Warning: Never plug in the Deep Fryer
before filling with oil to specified level.
Always make sure control panel is
securely in place in the body and the
heating element is inside the oil in the
container before plugging in.
• Use blended vegetable oil, pure corn
oil or canola (rapeseed) oil. Do not use
olive oil, margarine, lard or drippings.
• The oil level must always be
maintained between the minimum
(11.5 cups/2.75 liters) and the
maximum (14 cups/3.5 liters) levels
marked inside the oil container. Check
the oil level before each use. For best
results, keep the oil close to the
maximum level (14 cups/3.5 liters).
(Fig. 2)
• Never mix different oils and fats
together. Do not mix old and new oil.
Fig. 2
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Avertissement: Pour éviter les blessures
ou les brûlures, ne pas toucher l’une ou
l’autre des pièces métalliques de la friteuse
car elles peuvent être très chaudes.
• Le préchauffage de l’huile pourrait être
aussi long que 15 minutes, selon la
température choisie.
• La lampe témoin de la température
s’allumera quand la température est
réglée avec la friteuse « en marche »,
indiquant que l’élément de chauffage
fonctionne. Cette lampe s’éteint quand
la température choisie est atteinte. (Fig. 6).
La lampe témoin de la température
pourrait s’allumer et s’éteindre
alternativement durant la friture. Ceci
indique que la température est maintenue
par le thermostat.
Fig. 6
Remplissage du panier de friture
• Ne pas remplir le panier quand il est
submergé dans l’huile.
• Placer les aliments dans le panier de
friture. Ne pas remplir à l’excès et ne
jamais excéder les quantités maximales.
Pour obtenir les meilleurs résultats et
des délais de friture plus courts, le
panier ne devrait être rempli qu’à la
moitié.
• La capacité du panier est d’environ 1,25
lb (564 g) d’aliments. Il acceptera 3 ou
4 morceaux de poulet de dimensions
moyennes.
• Ne pas remplir le panier d’aliments
congelés au-delà de la ligne « MAX »
du panier.
Avertissement: Pour la friture des
aliments, toujours
enlever le panier de
friture de la friteuse avant de le remplir car
l’huile s’éclaboussera et pourra causer des
brûlures. Soyez particulièrement prudent
pour la friture des aliments congelés.
Attention: Pour la friture des aliments
congelés tels que les frites, vous ne
devriez pas excéder 1,25 lb (564 g). Pour
les meilleurs résultats, limiter la quantité à
1 lb (454 g). Enlever toute glace des
aliments congelés avant de frire. À défaut
de ce faire, la friteuse pourrait déborder
quand les aliments sont placés dans
l’huile.
Friture des aliments
• Toujours utiliser le panier pour frire les
aliments.
• Toujours fermer le couvercle durant la
friture.
• Quand l’huile est préchauffée, la lampe
témoin « prête » s’allumera, indiquant
que la température désirée est atteinte.
• Descendre lentement le panier de friture
dans l’huile chaude. La descente trop
rapide du panier peut causer le
débordement de l’huile et les
éclaboussures.
• Replacer le couvercle soigneusement.
• Il est normal d’observer la vapeur
s’échappant des côtés du couvercle
durant la friture.
• Éviter de se tenir trop près de la friteuse
durant son usage.
Avertissement: Pour ouvrir le couvercle
après la friture, le lever légèrement en
premier et attendre que la vapeur
s’échappe avant de l’ouvrir complètement.
Conserver votre visage à l’écart de la
friteuse pour éviter les brûlures causées
par la vapeur.
• Régler le sélecteur de température à sa
position la plus basse, (tourner
complètement dans le sens contraire des
aiguilles d’une montre).
• Placer l’interrupteur à la position d’arrêt.
• Débrancher le cordon de la prise de
courant.
• Soulever lentement le couvercle et
attendre que la vapeur se soit échappée
avant d’ouvrir le couvercle
complètement.
• Soulever le panier de friture par la
poignée. Le placer sur le récipient
d’huile et permettre à l’huile de s’écouler
des aliments pendant une minute.
• Quand l’huile s’est écoulée du panier de
friture, celui-ci peut être lever pour servir
les aliments.
Avertissement: Quand la friture est
complétée, toujours ramener le sélecteur
de température à sa position la plus basse,
placer l’interrupteur à la position d’arrêt et
débrancher la friteuse de la prise de
courant. Pour éviter les blessures ou les
brûlures, ne pas toucher les surfaces
métalliques chaudes.
Après la cuisson
Avertissement: Toujours permettre le
refroidissement complet de la friteuse
(environ 2 heures) avant de la nettoyer et
de la ranger. Ne jamais transporter ou
déplacer la friteuse avec de l’huile chaude
à l’intérieur.
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