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OPERATING INSTRUCTIONS
INSTRUCTIONS D’UTILISATION
Warning: In order to avoid injury or
burns, never touch any metal parts on the
deep fryer because they may be hot.
• Pre-heating the oil will take up to 15
minutes depending on the temperature
selected.
• The temperature indicator light will
come on when the temperature is set
and the deep fryer is “on” showing that
the heating element is in operation.
This light goes off when the set
temperature is reached. (Fig. 6) The
temperature light may go on and off
several times during frying. This
indicates that the temperature is being
thermostatically maintained.
Fig. 6
Filling the Frying Basket
• Do not fill the frying basket when it is
immersed in oil.
• Place the food in the frying basket. Do
not overfill it and never exceed the
maximum quantities. For optimum
results and shorter frying time, basket
should be only 1/2 full.
• The basket has approximately 1.25 lb.
food capacity. It will hold 3-4 average
size pieces of chicken.
• Do not fill the basket higher than the
MAX line on the basket with frozen
food.
Warning: When frying foods, always
remove the frying basket from the deep
fryer before filling with food because oil
will spatter and cause burns. Be
especially cautious when frying frozen
foods.
Caution: When frying frozen foods such
as French Fries, you should not exceed
1.25 Lb. (564 gr.). For best crispy results
limit quantity to 1 Lb. (454 gr.). Clean off
any ice from frozen food prior to frying.
Failure to do so may cause fryer to
overflow when food is placed in oil.
Frying Food
• Always use the frying basket to fry food.
• Always close the lid cover during frying.
• When the oil is pre-heated, ready
indicator light will come on it indicating
that the desired temperature is reached.
• Slowly lower the frying basket into the
hot oil. Lowering the frying basket too
quickly can result in the oil overflowing
and splashing.
• Replace the lid carefully.
• It is normal for steam to escape through
the sides of the lid while frying.
• Avoid standing too close to the deep
fryer while it is working.
Warning: When opening the lid cover
after frying, lift up the lid slightly, then wait
to allow steam to escape before opening
the lid completely. Keep face away from
unit to avoid burns caused by escaping
steam.
Warning: When you have finished frying,
always turn the temperature setting dial to
lowest position, turn off power switch and
unplug the deep fryer from wall outlet. To
avoid injury or burns, do not touch any
metal surfaces as they are hot.
• Set the temperature setting dial to the
lowest position, (turn fully counter
clockwise.).
• Turn On/Off switch to the "OFF" position.
• Unplug the main cord from the wall
socket.
• Lift up the lid cover slowly and wait to
allow steam to escape before opening
the lid cover completely.
• Lift up the frying basket by the handle.
Place it on the oil container and allow
the food to drain for a minute.
• Once the oil has drained from the
frying basket, the basket may be lifted
off and the food served.
Warning: Always let the deep fryer cool
completely (approximately 2 hours) before
cleaning or storing. Never carry or move
the deep fryer with hot oil inside.
At the End of Cooking
Lire toutes les sections de ce manuel et observer soigneusement les directives.
Avant le premier usage, nettoyer
soigneusement l’unité.
• Toutes les pièces détachées sauf les
pièces électriques sont lavables à l’eau
chaude savonneuse. Sécher
soigneusement avant l’usage.
• Utiliser la poignée du panier pour retirer
le panier de friture. Toujours s’assurer
que la poignée du panier est solidement
fixée sur le panier. Pour attacher la
poignée sur le panier, insérer la partie
métallique de la poignée à l’intérieur du
support métallique sur le panier de
friture. (Fig. 1)
• Lever le panneau de contrôle avec
l’élément de chauffage, hors de sa
position en le poussant du bas vers le
haut avec une main tout en tenant le
boîtier de la friteuse avec l’autre main.
• Retirer le récipient d’huile.
• Nettoyer le récipient d’huile et le panier
de friture à l’eau chaude, avec un
détergent à vaisselle ou autre détergent
non toxique et une éponge non abrasive.
Avertissement: Ne jamais submerger le
panneau de contrôle dans l’eau ou autres
liquides.
Avertissement: Toutes les pièces
détachées doivent être complètement
sèches avant le remplissage ou l’usage.
Des soins spéciaux doivent être
apportés pour assurer que le filtre
lavable dans le couvercle soit
entièrement sec, autrement ce filtre ne
fonctionnera pas correctement et
pourrait causer une accumulation de
vapeur dans la friteuse durant l’usage.
Avertissement: Ne jamais excéder la
ligne « MAX » pour le remplissage du
panier avec les aliments.
Première utilisation
Avertissement: Ne jamais brancher sur
le panneau de contrôle quand celui-ci n’est
pas installé sur le boîtier de la friteuse avec
l’élément dans le récipient. Ne pas
submerger le panneau de contrôle, le
cordon ou la fiche dans l’eau.
Avertissement: Cette unité ne doit pas
être utilisée pour bouillir l’eau.
Avertissement: Toujours permettre à la
friteuse de se refroidir complètement
pendant 2 heures avant de la démonter
pour le nettoyage. Ne jamais transporter
ou déplacer la friteuse avec de l’huile
bouillante dans le récipient. Avant de la
nettoyer, s’assurer que la fiche soit retirée
de la prise de courant.
• Utiliser un mélange d’huile végétale,
l’huile de maïs pure ou de canola (colza).
Ne pas utiliser l’huile d’olive, la
margarine, le lard ou la graisse.
• Le niveau d’huile doit toujours être
maintenu entre le minimum (11,5 tasses
/ 2,75 litres) et le maximum (14 tasses /
3,5 litres) indiqués à l’intérieur du
récipient d’huile. Vérifier le niveau de
l’huile avant chaque usage. Pour obtenir
les meilleurs résultats, conserver l’huile à
un niveau rapproché du maximum (14
tasses / 3,5 litres). Fig. 2
• Ne jamais mélanger des huiles et des
matières grasses différentes. Ne pas
mélanger une huile usée avec une huile
neuve.
Remplissage d’huile du récipient
en acier inoxydable
Avertissement: Ne jamais brancher la
friteuse avant de la remplir d’huile au
niveau spécifié. Toujours s’assurer que
le panneau de contrôle soit solidement en
position dans le boîtier et que l’élément
de chauffage soit dans l’huile à l’intérieur
du récipient avant de brancher la friteuse
Fig. 2
Niveau
Maximum
des aliments
Fig. 1
6
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