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PROGRAMMATION DE L’HORLOGE (OPTIONNEL)UTILISATION DE LA YOUBREW
®
- MODE 'TASSE'
NOTE
Ne remplissez jamais le réservoir une
fois que le cycle d’infusion a débuté, car
cela affectera la quantité acheminée
dans la tasse.
2. Préchauffer la tasse ou la tasse
de voyage
Une tasse réchauffée maintiendra la
température optimale du café plus longtemps.
Remplissez la tasse d’eau chaude durant
environ 30 secondes, puis jetez l’eau. Placez
la tasse sous la sortie anti-goutte.
TRUC
Pour les gobelets ou les tasses
de voyage, retirez le plateau
d’égouttement à la base de la machine.
Appuyez sur la touche OPEN pour
ouvrir la porte pivotante. Insérez
la tasse/chope directement dans
le plateau d’égouttement avant de
fermer la porte pivotante. Le format
maximum pour une tasse/chope est de
20cm (7,5’’) de haut et de 7cm (2¾")
de diamètre.
RETIREZ LE PLATEAU, OUVREZ LA PORTE,
INSÉREZ LA TASSE ET REFERMEZ
3. Sélectionner le mode 'Tasse'
(Single Cup)
Appuyez sur la touche SINGLE CUP. L’écran
ACL affi chera le symbole ‘une tasse’ et le
format actuel sélectionné. Tenez la touche
SINGLE CUP enfoncée pour sélectionner le
format désiré.
Il y a 9 réglages de formats disponibles
pour accommoder différentes quantités
de lait, moitié-moitié et crème. Le tableau
ci-dessous illustre la quantité de café infusé
pour chaque réglage. Assurez-vous que
votre tasse est assez grande pour convenir
au format choisi.
RÉGLAGE QUANTITÉ INFUSÉE
1~ 7.5oz
2~ 9.5oz
3 ~ 11oz
4 ~ 12.5oz
5 ~ 14.5oz
6 ~ 16oz
7 ~ 17.5oz
8 ~ 19.5oz
9~ 21oz
Les quantités mentionnées ci-haut sont
approximatives. Les quantités réelles
peuvent varier selon le type de fi ltre
utilisé, la grosseur des grains de café, la
torréfaction, le mélange et la fraîcheur, ou la
quantité et le type de café prémoulu utilisé.
4. Sélectionner la force d’infusion ou le
réglage pour café moulu ‘PRE-GROUND’
Appuyez sur la touche STRENGTH |
FLAVOR. Le réglage de force d’infusion
actuel clignotera sur l’écran ACL et
les touches
et s’illumineront en
clignotant. Utilisez ces fl èches pour faire
défi ler les 7 réglages de ‘MILD’, ‘STRONG’ à
‘INTENSE’ (Doux, fort ou intense) ou pour le
réglage de café prémoulu ‘PRE-GROUND’.
Appuyez sur la touche STRENGTH |
FLAVOR pour faire votre choix. Le réglage
actuel de saveur clignotera sur l’écran ACL.
NOTE
Si vous utilisez du café prémoulu,
sélectionnez le réglage
‘PRE-GROUND’. Cela désactivera
le moulin à meules. Mettez le café
prémoulu dans le fi ltre gold tone ou le
fi ltre en papier (8-12 tasses, de style
panier à base plate de ~ 3¼"/8.25cm).
Nous vous recommandons d’utiliser
1 cuillerée à soupe rase de café
prémoulu par tasse de 5oz/150ml
d’eau. Ajustez la quantité selon
vos goûts personnels. La capacité
maximale de café prémoulu est de 16
cuillerées à soupe rases. Une quantité
excédentaire pourrait causer un
débordement.
5. Sélectionner le réglage de saveur
Appuyez sur la touche STRENGTH |
FLAVOR jusqu’à ce que le réglage de saveur
actuel clignote sur l’écran ACL et que les
touches
et s’illuminent et clignotent.
Utilisez ces fl èches pour faire défi ler les
5 réglages de saveur, de ‘LITE’ à ‘BOLD’
(Faible à corsé). Ces réglages modifi ent
le temps de trempage du café. Le réglage
‘LITE’ réduit le temps de trempage pour
obtenir une saveur plus légère. Le réglage
‘BOLD’ augmente le temps de trempage
pour un café plus corsé et plus savoureux.
Sélectionnez la saveur en appuyant sur la
touche STRENGTH | FLAVOR. L’écran ACL
cessera de clignoter.
6. Débuter le cycle d’infusion
Appuyez sur la touche START | CANCEL.
Le moulin commencera à moudre la
quantité voulue de café pour le format et
la force désirés. Si vous avez sélectionné le
réglage pour café moulu ‘PRE-GROUND’,
le moulin sera désactivé.
NOTE
De la vapeur peut s’émaner de l’évent
arrière durant la mouture et l’infusion.
Cela est normal.
Le compte à rebours débutera et le temps
affi ché est estimatif seulement et dépendra
des réglages de quantité, de force et de
saveur sélectionnés. L’écran
ACL affi chera:
a) ‘PRE-HEATING’ (Préchauffage) quand
l’eau est chauffée à la température
optimale. Le temps de préchauffage
dépendera de la température initiale
de l’eau dans le réservoir.
b) ‘STEEPING’ (Trempage) quand le café
trempe dans l’eau.
c) ‘BREWING’ (Infusion) quand le café est
acheminé dans la tasse.
Pour arrêter le cycle en tout temps,
appuyez sur la touche START | CANCEL.
Vous entendrez un son de frottement.
Cela est normal.
ATTENTION
N’ouvrez jamais la porte pivotante
et ne retirez jamais le panier à café
durant l’infusion. L’eau chaude et le
café peuvent causer des blessures.
7. Vider le panier à café
Une fois le cycle d’infusion terminé, le signal
sonore se fera entendre, de même qu’un son
de frottement. Cela est normal. La machine
à café s’éteindra automatiquement, bien
que le message ‘EMPTY COFFEE FILTER’
(Vider le fi ltre à café) clignotera sur l’écran
ACL pour vous rappeler de retirer le panier
et de jeter le marc de café. Lavez le panier
en prenant soin de bien rincer la zone de
la goulotte. Séchez alors soigneusement le
panier à café et la zone de la goulotte.