Filter
Top Products
31
TRUCS ET ASTUCES
PAIN
Le grille-sandwich est conçu pour griller
du pain régulier ou extra-grand. Ses très
grandes plaques de cuisson coupent et
scellent les sandwichs.
La plupart des types de pain peuvent être
utilisés: blanc, blé entier, son de blé, grains
entiers, aux raisins, etc. Pour les pains
aux raisins, brioches ou tout autre pain à
forte teneur en sucre, souvenez-vous qu'ils
grilleront plus rapidement.
GARNITURE
Si possible, utilisez des fruits en conserve
ou précuits, car les fruits frais libéreront un
surplus de jus en cuisant.
Soyez prudent lorsque vous mordrez
dans un sandwich contenant du fromage,
des tomates ou de la confiture, car ces
ingrédients retiennent la chaleur et peuvent
causer des brûlures s'ils sont ingurgités trop
rapidement.
Un quart de tasse de garniture est suffisant
pour un sandwich. Ne pas surcharger.
BEURRE OU MARGARINE
Pour obtenir de meilleurs résultats, mettez
la garniture entre les côtés non beurrés des
tranches de pain.
Si vous surveillez votre diète ou comptez
les calories, remplacez le beurre par un
aérosol de cuisson que vous vaporiserez
directement sur le pain.
Pour que les aliments ne collent pas ou pour
faciliter le nettoyage, il est bon, à l'occasion,
de raviver les plaques. Pour ce faire,
brossez-les avec un peu d'huile et essuyez
le supplément avec du papier essuie-tout.
Cependant, cela doit se faire après le
préchauffage. N'utilisez pas d'aérosol de
cuisson qui pourrait affecter le revêtement
antiadhésif des surfaces et en altérer le
rendement.
Un peu de sucre fin saupoudré sur le côté
beurré du pain transformera le sandwich en
un pur délice.
Pour ajouter un peu de saveur, nappez le
pain de beurre à l'ail ou de beurre aux fines
herbes.
PÂTE FEUILLETÉE
La pâte feuilletée congelée donnera des
résultats croustillants. Procurez-vous des
feuilles de pâte feuilletée congelées que
vous dégèlerez et couperez en 4 carrés
égaux avant de les placer dans le grille-
sandwich. Suivez les mêmes instructions de
cuisson que pour le pain.
RÉCHAUFFER
Si vous ne mangez pas le sandwich
immédiatement, mettez-le dans une
serviette de papier pour absorber l'humidité.
Pour le garder plus longtemps, mettez-le
dans un plat allant au four et réchauffez-
le à 110°C (220°F). Le sandwich restera
chaud durant 20 minutes, pour ensuite se
dessécher peu à peu.