Chef's Choice 836 Cookware User Manual


 
11
VARIANTES DÉLICIEUSES DES PÂTISSERIES
DE CANNOLIS ET DE PIZZELLES
Il existe encore de nombreuses façons d’utiliser les pizzelles.
Pensez à utiliser d’autres garnitures pour vos cannolis, telles que flans aromatisés, crèmes-dessert
épaisses, crème fraîche à fouetter (telle quelle ou avec du sucre en poudre), meringue ou gâteau
au fromage.
On peut également fabriquer de jolies pâtisseries en forme de panier en mettant en forme rapidement
les pizzelles encore chaudes sur la base d’un petit verre à fond plat ou d’une tasse. Ces petits paniers
peuvent être remplis avec n’importe lequel des ingrédients cités plus haut ou bien on peut les util-
iser comme récipients décoratifs individuels pour des framboises, des pêches hachées, des cerises,
d’autres fruits appréciés ou des friandises.
Les moulages de cannolis ou de pizzelles recouverts de chocolat constituent une friandise de choix.
Pour faire fondre le chocolat, mettez-le dans un bol et chauffez-le au micro-ondes ou dans une cas-
serole à feu doux, en remuant de temps en temps pendant qu’il fond. Plongez simplement l’extrémité
ou le moulage de pizzelle en entier (normal ou au chocolat) dans le bain de chocolat fondu et laissez
refroidir à température ambiante ou, pour refroidir plus rapidement, mettez au réfrigérateur.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE CÂBLE D’ALIMENTATION
Un câble d’alimentation court est fourni avec cet appareil pour éviter que quelqu’un ne s’emmêle
ou ne trébuche avec un câble plus long, renversant le PizzellePro
®
et son contenu brûlant. Bien que
EdgeCraft les déconseille, des rallonges existent et peuvent être utilisées, si des précautions sont
prises. Si une rallonge électrique est utilisée, l’intensité mentionnée sur la rallonge doit être d’au
moins 15 ampères. Le câble plus long devra être disposé de manière à ce qu’il ne pende pas
au-dessus du rebord d’une table ou d’un comptoir afin qu’il ne puisse pas être tiré par des enfants ou
des animaux domestiques et qu’on ne puisse pas trébucher dessus.
Fixation
Enroulez le câble ici
Enroulez le câble ici
Fixation
Fixation
Le câble s’insère
dans la fente de
retenue en
plastique
Figure 5. Fixations pour le câble sous la base. Le PizzellePro
®
se range debout comme illustré.