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alcanzado la temperatura adecuada para
hacer el espresso/café y ya se puede utilizar.
16. Nota: Antes de preparar el espresso/café,
asegúrese siempre de que las luces verde y
estén encendidas con luz fija.
11.4 Cómo regular la densidad del
espresso/café
1. Gire el selector para regular el tipo de
espresso/café (Figura 9) desde normal, a fuerte
o extra fuerte.
2. Girando el selector a la derecha aumenta la
cantidad de granos que molerá la máquina, y
por lo tanto será más denso y tendrá un sabor
más fuerte. Nota: Las primeras veces que utilice
la máquina tendrá que ir probando hasta dar
con la posición correcta.
3. Nota: No lo gire demasiado hacia la
derecha, de lo contrario el café saldrá
demasiado despacio (a gotas) cuando quiera preparar dos tazas de
espresso/café.
11.5 Cantidad de Espresso/Café
11. 5A La diferencia de cantidad entre un Espresso y un Café
•“Ristretto” (corto) espresso: de _ a 1 onza (de 14 a 30 ml) de café
•“Espresso”: de 1 a 1,5 onzas (de 30 a 50 ml) de café
•Largo (Café americano/doble): de 5 a 8 onzas (de 147 a 236 ml) de
café
Nota: Le aconsejamos añadir una pizca de azúcar al café “ristretto” o
al “espresso”. El café americano puede beberlo sólo, o con azúcar y
leche si lo prefiere.
Consejo:
Si vierte la leche y el azúcar en la taza antes de que salga el
espresso/café se disolverán más uniformemente.
Consejo:
Si pone el selector de la cantidad de café al máximo y pulsa
el botón de 2 tazas, la máquina preparará un café de 12 onzas (473
ml). Normalmente esté café es demasiado ligero para los bebedores
de café, así que regule el volumen según su gusto.
11.5B Cómo regular la cantidad de Espresso / Café
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Figura 8
Figura 9
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