Gaggia 12300-8002 Espresso Maker User Manual


 
NEDERLAND
• 40 •
Stoomontwikkeling/ Het maken
van cappuccino
De stoom kan worden gebruikt om de melk voor
de cappuccino te kloppen, maar ook voor het
verwarmen van dranken.
Let op! Gevaar voor verbrandingen!
Aan het begin van de distributie
kunnen zich kort warm waterspatten
voordoen. De distributiepijp kan hoge tem-
peraturen bereiken: een direct contact met de
handen vermijden.
Stoompijp version
1 Als de machine klaar is om koffie te maken,
het stoompijpje boven het bakje (12) zetten,
het kraantje (25) “heet water/stoom” enkele
seconden opendraaien, zodat het achterge-
bleven uit het stoompijpje komt; na korte tijd
zal er alleen stoom uitkomen.
2 Draai het kraantje voor stoom/ heet water
(25) dicht.
3 Maak espresso klaar in grote koppen zoals
reeds gespecificeerd is.
4 Vul het kannetje dat u wilt gebruiken voor
het maken van cappuccino voor 1/3 met
koude melk.
BELANGRIJK: Voor het beste resultaat dienen
voor de bereiding van de cappuccino de
melk en het gebruikte kopje koud te zijn.
5 Steek het stoompijpje in de te verwarmen
melk en draai de hendel (25) open; beweeg
het kannetje langzaam op en neer van
beneden naar boven voor de gelijkmatige
vorming van het schuim (Fig. 03).
N.B.: Gelieve nooit de distributie langer dan
60 sekonden uit te voeren.
6 Draai na de gewenste tijd de stoomhendel
(25) dicht.
7 Dezelfde methode kan gebruikt worden voor
het verwarmen van andere dranken.
8 Maak na het gebruik het stoompijpje schoon
met een vochtige lap.
OPTIONEEL
“Perfecte crème” schijf (13)
Voor een betere werking van de “Perfecte
crème” schijf de straalbreker in de filterdrager
aanbrengen. Er wordt aanbevolen de “Per-
fecte crème” schijf dagelijks schoon te maken
voor het gebruik, om te voorkomen dat de
doorgangsopening verstopt raakt. Gebruik,
indien nodig, een speld om de opening open
te maken. Als de koffie niet goed gemalen is
wordt er door het gebruik van de “perfecte
crème” schijf voor de typische crème van de
espresso gezorgd.
N.B.: Gebruik de “perfecte crème” schijf
alleen met het grote filter voor twee kopjes.
9 Om op de handmatige wijze koffie te zetten,
dient men de fasen te herhalen die in de pun-
ten van 2 tot 5 staan en vervolgens op toets
6 te drukken. Om de afgifte te onderbreken
(als de gewenste hoeveelheid bereikt is),
dient men opnieuw op toets 6 te drukken. Ga
vervolgens verder met de punten 6 en 7.
N.B.: Gelieve nooit de distributie langer
dan 40 sekonden uit te voeren.