Filter
Top Products
Pièce n° 4517385 (02/20/08) Page 9
INFORMATION SUR LES APPLICATIONS DU PRODUIT
Rôtissoire
Les informations suivantes sont fournies a n de servir de
guide d’utilisation. De nombreux facteurs peuvent a ecter le
fonctionnement. Par exemple, la température du produit au
moment de son introduction dans l’appareil pour le rôtissage
peut a ecter le temps de cuisson et la qualité du produit ni.
La grille de la rôtissoire peut être facilement placée plus bas
ou plus haut a n de créer la distance désirée entre le produit
et la source de chaleur, et on peut la tirer sans di culté pour
faciliter le chargement et le déchargement du four.
Il est conseillé de tremper tous les aliments dans de l’huile
non salée avant de les passer au gril a n de faciliter le
brunissage et d‘empêcher les produits de coller à la grille.
Nous insistons à nouveau sur le fait que les temps indiqués
dans les tableaux suivants sont donnés à titre indicatif
seulement, La technique de l’utilisateur et son expérience en
matière de gril à infrarouges auront un e et sur le temps, le
réglage des brûleurs et la position de la grille.
TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS (DE CHAQUE CÔTÉ) EN MINUTES
Type De Produit
Épaisseur
po(mm)
Saignant
Minutes
À point
Minutes
Bien Cuit
Minutes
Bœuf
Filet Mignon, Steak D’aloyau 1/(25) 2-1/2 4 5-1/2
Bifteck De Côte, Côte De Bœuf 1-1/2/(38) 2-1/2 4 5-1/2
Surlonge 2 (51) 3-1/2 5-1/2 6-1/2
Entrecôte 3/4 (19) 2-1/2 3-1/2 5
Bifteck Haché 1/2 (13) 1-1/2 2 2-1/2
Agneau
Carré, Côtes 1/(25) 3/1/2 4-1/2 —
Côtelette Double 2/(51) 4 6 —
Poisson (Réglage bas du brûleur- position basse de la grille)
*Poisson — — — 5
Darne De Poisson 1/2/(13) — — 4
Darne De Poisson 1/(25) — — 4-1/2
* Il est recommandé de replier les lets minces de limande, sole, plie, etc. avant la cuisson
pour en augmenter l’épaisseur.