Filter
Top Products
Pièce nº 1382698 (02/26/08)Page 6
INSTALLATION suite
Robinet D’arrêt Manuel
Le robinet fourni par l’installateur doit être monté sur
la conduite d’alimentation en gaz avant l’appareil et le
régulateur de pression, à un endroit où on peut l’atteindre
facilement en cas d’urgence.
Régulateur De Pression
Tout gros équipement de cuisson commercial doit être doté
d’un régulateur de pression sur la conduite d’alimentation
en gaz pour un fonctionnement sécuritaire et e cace, étant
donné que la pression d’alimentation peut varier en fonction
de la demande. Le robinet d’arrêt manuel est normalement
fourni par l’installateur, mais les régulateurs de pression sont
expédiés par U.S. avec chaque plaque chau ante.
Les régulateurs sont préréglés en usine pour 5 po C.E. (gaz
naturel) ou 10 po C.E. (propane) en fonction de la commande
du client.
Avant de brancher le régulateur, véri ez la pression
d’arrivée du gaz, étant donné que ces régulateurs peuvent
résister à une pression maximale de 0,5 lb/po
2
(14 po C.E.).
Si la pression de la conduite est supérieure à cette limite, un
régulateur abaissseur de pression sera nécessaire. Véri ez
bien la èche forgée sur le corps du régulateur qui montre le
sens du débit du gaz; elle devra être orientée vers l’appareil.
Le bouchon d’évent d’air rouge fait partie du régulateur et
ne devra pas être retiré à moins que les codes locaux exigent
une mise à l’air libre extérieure.
Les régulateurs peuvent être ajustés sur place, mais il est
recommandé de ne pas les modi er à moins que l’on sache
que le régulateur est déréglé ou qu’il existe d’importantes
uctuations de pression et que le problème ne puisse pas
être résolu d’une autre façon. Tout réglage du régulateur
doit être e ectué par du personnel d’entretien quali é avec
l’équipement d’essai approprié.
AVERTISSEMENT : Ne branchez pas le régulateur à
l’intérieur de l’appareil ou directement au-dessus de la
plaque chau ante étant donné que les températures sont
su samment élevées dans ces endroits pour détruire
le régulateur. Toute absence de régulateur de pression
annulera la garantie de l’équipement!
Connexions Rigides
Véri ez bien visuellement les tuyaux d’alimentation fournis
par l’installateur et nettoyez toutes les particules de saleté,
copeaux de letage et autres matières étrangères avant
d’installer une conduite d’alimentation. Ces particules
boucheront les ori ces une fois la pression de gaz appliquée.
AVERTISSEMENT : Toutes les connexions doivent être
étanchéi ées avec un composé à joint convenable pour le
GPL et toutes les connexions doivent être testées à l’eau
savonneuse avant d’allumer les veilleuses.
Raccords Et Connecteurs Souples
Si l’appareil doit être installé avec des raccords souples ou
des dispositifs de débranchement rapide, ou un appareil
équipé de roulettes, l’installation sera faite avec un
connecteur conformément à la norme pour connecteurs
pour appareils mobiles, ANSI Z21.69 / CSA 6.16, et un
dispositif de débranchement rapide conforme à la norme
pour les Dispositifs à débranchement rapide pour le gaz,
ANSI Z21.41 / CSA 6.9, et un dispositif sera prévu pour limiter
le déplacement de l’appareil sans utiliser le connecteur
et le dispositif de débranchement rapide ou sa tuyauterie
connexe pour limiter les déplacements de l’appareil et les
emplacements où les moyens de retenue peuvent être xés à
l’appareils seront spéci és.
De plus, si l’appareil doit être installé sur une surface non
combustible équipée de roulettes, des moyens doivent être
prévus pour limiter les déplacements de l’appareil sur cette
surface.
Robinet De Veilleuse Manuel
Tous les brûleurs sont équipés de veilleuses à amme
constante. Elles devront être allumées manuellement
immédiatement après avoir ouvert le gaz et véri é si le
système comportait des fuites. Une vis de réglage pour
chaque veilleuse est situé dans le collecteur de gaz et on
peut y accéder par les ouvertures dans le panneau des
robinets entre les boutons.
Essais Et Réglages
Véri ez toutes les connexions du gaz pour déceler les fuites
en utilisant une solution savonneuse avant d’allumer les
veilleuses. N’UTILISEZ PAS DE FLAMME NUE POUR VÉRIFIER
LA PRÉSENCE DE FUITES! Le fait de placer une amme
nue près d’une nouvelle connexion est non seulement
dangereux, mais on manquera souvent ainsi de petites fuites
que l’eau savonneuse pourrait détecter.