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INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.
Use sartenes de tamaño apropiado—evite sartenes que no sean estables o que se volteen fácilmente. Seleccione
sartenes que tengan el fondo lo suficientemente plano como para cubrir las parrillas. Para evitar derrames, cerciórese
que su sartén es lo suficientemente grande para contener sus alimentos. Setos le ahorrará tiempo de limpieza y evitará
acumulaciones peligrosas de alimentos, ya que salpiqueos pesados o derrames dejados en la estufa se podrían
incendiar. Use sartenes que se puedan agarrar fácilmente y que permanezcan frías.
¡ADVERTENCIA!
QUEMADORES DE SUPERFICIE
■ Siempre use la posición LITE cuando
encienda los quemadores superiores y
cerciórese de que los quemadores se han
encendido.
■ Nunca deje los quemadores de superficie
desatendidos en las selecciones altas. Los
derrames debido a que un alimento hierva
y se derrame podrían causar humo y
derrames de grasa que podrían encenderse.
■ Use solamente sostenedores de sartenes
secos—los húmedos o mojados cuando
entran en contacto con superficies
calientes podrían causar quemaduras
debido al vapor. No deje que los
sostenedores de sartenes entren en
contacto con las unidades de superficie
calientes de la unidad. No use una toalla
u otras telas voluminosas. Estas telas se
podrían encender al entrar en contacto
con las superficies de la unidad.
■ Cuando use sartenes de vidrio, cerciórese
de que estén diseñados para cocinar en
estufas.
■ Para minimizar la posibilidad de
quemaduras, de ignición de materiales
inflamables y de derrames, la manija de la
sartén u olla debe voltearse hacia el centro
de la estufa sin extenderla sobre cualquier
otra unidad de superficie cercana.
■ Siempre apague los controles de los
quemadores de superficie antes de
remover las sartenes.
■ Observe con cuidado los alimentos que se
encuentra friendo a selecciones de calor
altas.
■ Siempre caliente grasa lentamente y
vigílela mientras se calienta.
■ No deje ningún artículo sobre la estufa.
El aire caliente de la ventilación podría
encender artículos inflamables y
aumentará la presión en envases
cerrados, que podrían explotar.
■ Si se dispone a usar una combinación de
aceites y grasas para cocinar, mézclelos
antes de calentarlos, o derrita las grasas
lentamente.
■ No use un wok en la superficie de
cocinado si el wok tiene un aro metálico
redondo que está colocado sobre la parrilla
del quemador para soportar el wok. Este
aro actúa como una trampa de calor, la
que podría dañar la parrilla del quemador
y la cabeza del quemador. Además, éste
puede causar que el quemador no
funcione apropiadamente. Esto podría
causar niveles de monóxido de carbono
mayores de los permitidos por los
estándares actuales, resultando en un
peligro para la salud.
■ Los alimentos y las sartenes de freír
deberían estar tan secos como sea posible.
El hielo y la humedad en comidas frescas
pueden causar un derrame de aceite.
■ Use poco aceite para una fritura efectiva
no muy profunda. Llenar la sartén con
demasiado aceite podría causar que
ocurran derrames cuando los alimentos
sean agregados.
■ Use un termómetro de grasa de
profundidad siempre que sea posible para
prevenir que la grasa se sobrecaliente más
allá del punto de inflamación.
■ Nunca trate de mover una sartén que
contenga grasa caliente, especialmente una
sartén que contenga mucha grasa caliente.
Espere hasta que la grasa se enfríe.
■ Cuando se encuentre cocinado a las
llamas, apague el ventilador. El ventilador,
si está en operación, podría regar las
llamas.