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ENROLLADO DE PAVO CON SALSA
¼ taza salsa envasada
1 cda. cebolla morada, picada finamente
1 cda. cilantro picado
2 tortillas de harina con sabor a tomate
4 oz. pavo en tajadas
4 oz. queso tipo Monterey Jack con chile jalapeño
En un tazón pequeño, combine la salsa, la cebolla y el cilantro; ponga aparte.
Coloque las envolturas sobre la tabla de cortar y unte la mezcla de salsa en el centro.
Cubra cada una con el pavo y el queso. Enróllelas y colóquelas con la orilla hacia abajo
sobre la parrilla precalentada y cierre la tapa. Cocine durante 3 minutos o hasta que el
sándwich esté dorado y el queso se haya derretido.
Rinde 2 sándwiches.
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NOTES/NOTAS