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Gefrierschrank
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Deutsch
Sogenannte Eisfächer (ohne Sterne-Kennzeichnung)
erreichen 0°C und kälter. Sie eignen sich am wenigsten zum
Einfrieren und längerem Lagern von Lebensmitteln. Für die
Zubereitung von Eiswürfeln eignen sich jedoch alle
vorgenannten Fächer ausgezeichnet.
Über den Temperaturregler wird die Kühltemperatur
eingestellt. Um frische Lebensmittel einzufrieren und
Lebensmittel langfristig zu lagern ist eine Temperatur von -
18 °C erforderlich. Bei dieser Temperatur ist das Wachstum
der Mikroorganismen weitgehend blockiert. Sobald die
Temperatur über 10 ° C steigt, beginnt die Zersetzung durch
die Mikroorganismen, die Lebensmittel sind weniger lang
haltbar.
Aus diesem Grund dürfen an- oder aufgetaute Lebensmittel
erst wieder eingefroren werden, wenn sie zu einem
Fertiggericht verarbeitet wurden (kochen oder braten). Durch
die hohen Kochtemperaturen werden die meisten
Mikroorganismen abgetötet.
Je höher die Einstellung am Temperaturregler, desto tiefer
ist die Temperatur im Gerät.
Bei normaler Nutzung des Gerätes und kurzfristiger
^Lagerung von Lebensmitteln im Gefrierfach, reicht eine
Mittlere Einstellung des Temperaturreglers.
Bei normaler Nutzung und längerfristiger Lagerung von
Lebensmitteln im Gefrierfach, empfehlen wir eine
Einstellung zwischen Mitte und Maximum.
Achtung!
■ Lagern Sie keine Dosen und Flaschen mit
kohlesäurehaltigen Getränken oder Flüssigkeiten im
Gefrierfach. Die Flüssigkeit dehnt sich beim Einfrieren
aus und die Flasche kann zerspringen. Verletzungsund
Beschädigungsgefahr!
■ Nehmen Sie Flaschen, die Sie zum Schnellkühlen in das
Gefrierfach legen, spätestens nach einer Stunde wieder
heraus. Die Flaschen können platzen. Verletzungs- und
Beschädigungsgefahr.
■ Speiseeis und Eislutscher sollten in tiefgekühltem
Zustand erst einige Minuten nach der Entnahme aus dem
Gerät genossen werden, um Lippen und
Zungenverletzungen (Hautabrisse) zu vermeiden.
Vermeiden Sie aus demselben Grund auch Berührungen
der vereisten Innenwände mit nassen Händen.
Wichtige Hinweise
■ Lagern Sie nur einwandfrei verpackte Tiefkühlkost im
Gefrierteil.
■ Achten Sie beim Einlagern von fertiger Tiefkühlkost auf
das vom Hersteller verwiesene Haltbarkeitsdatum.
■ Beachten Sie, dass sich frische Lebensmittel nur in
einwandfreiem Zustand zum Einfrieren eignen.
■ Frieren Sie frische Lebensmittel portionsweise ein.
■ Frieren Sie nicht mehr als 1-2 kg Lebensmittel ein.
■ Achten Sie auf eine geeignete Verpackung
(wiederverwendbare Kunststoff Folien, Schlauch Folien
aus Polyethylen, Aluminium ^Folien, Gefrierdosen).
■ Drücken Sie die Luft aus der Verpackung heraus.
■ Verschliessen Sie die Packungen dicht mit Gummiringen,
Kunststoffklipsen, Schnüre oder kältebeständigen
Klebebändern.
■ Beutel- und Schlauchfolien können Sie auch mit einem
Folienschweissgerät verschweissen.
■ Beschriften Sie die Verpackung der Frischprodukte mit
Inhalt, Gewicht und Einfrierdatum.
■ Legen Sie das Gefriergut breitflächig auf den Boden des
Gefrierfaches damit es möglichst schnell bis zum Kern
gefriert.
■ Legen Sie die Packungen trocken ein, um ein
Zusammen- oder Anfrieren zu vermeiden.
■ Legen Sie einzufrierende Lebensmittel so ein, dass sie
nicht mit bereits gefrorenen Lebensmittel in Berührung
kommen, um ein Antauen zu vermeiden.
■ Frieren Sie auf- oder angetaute Tiefkühlkost nicht wieder
ein. Erst wenn Sie diese Lebensmittel zu einem
Fertiggericht verarbeitet haben (gekocht oder gebraten)
können Sie diese erneut einfrieren.
■ Verzehren Sie keine überlagerten Lebensmittel, sie
können zu einer Lebensmittelvergiftung führen.
8 Zubereitung von Eiswürfeln und Speiseeis
■ Eiswürfel: Füllen Sie die Eiswürfeischale zu drei
Viertel mit Wasser und stellen Sie diese auf den
Boden des Gefrierfaches. Die Eiswürfel lösen sich
leicht aus der Schale, wenn Sie fliessendes
Wasser kurz über die Schale laufen lassen.
■ Speiseeis: Verwenden Sie eine Eiswürfelschale
ohne Würfelgitter. Speiseeis mit Fettgehalt (Rahm)
braucht etwas länger zum Gefrieren als solches
auf nur Wasserbasis. Das Eis löst sich leicht aus
der Schale, wenn Sie die Schale kurz in
Leitungswasser stellen.
9 Ausser Betrieb setzen des Gerätes
Soll das Gerät längere Zeit ausser Betrieb gesetzt
werden, muss der Temperaturregler auf “0” (“OFF”)
gestellt und das Gerät .wie unter dem Kapitel
"Reinigung" beschrieben gereinigt werden.
Während der ganzen Dauer der Ausserbetriebsetzung
die Gerätetür offenstehen lassen, um Geruchs- und
Schimmelbildung im Inneren zu vermeiden.
10 Reinigung und Pflege
Vor jeder Reinigungsarbeit Grundsätzlich den
Netzstecker ziehen oder die dem Gerät vorgeschaltete
Sicherung herausdrehen / ausschalten.
Für das gepflegte Äussere Ihres Gerätes, verwenden
Sie ab und zu Möbelpolitur oder ein anderes Lack
Pflegemittel (auf keinen Fall im Innern anwenden).
Die Türdichtungen sollten Sie ab und zu mit warmem
Wasser, ohne Verwendung von jeglichem
Reinigungsmittel säubern. Behandeln Sie die
Türdichtung nicht mit Ölen oder Fetten.
Reinigen Sie den Innenraum des Gerätes
regelmässig.
■ Es empfiehlt sich den Kühlraum mindestens einmal
im Monat und das Gefrierfach nach jedem Abtauen
zu reinigen.
■ Entfernen Sie das Kühl-/ Gefriergut aus dem Gerät
und lagern Sie es an einem kühlen Ort.