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Consejos para preparar wafles con Waffle Stix
™
• La mayoría de las recetas para wafles
se pueden verter directamente sobre
las planchas antiadherentes para
wafles. Use un aerosol de cocina
para wafles de postre o cualquier
otra receta con mucha azúcar. Si sus
wafles comienzan a adherirse, es
posible que deba lavar las planchas
con un cepillo de nylon para eliminar
cualquier partícula que se haya coci-
nado y adherido a las mismas.
• Los wafles se pueden preparar con
anticipación y mantener calientes en
un horno a 200°F (93ºC). O deje que
se enfríen, luego colóquelos en un
recipiente hermético y guárdelos en
el refrigerador o en el congelador. Se
pueden recalentar en un horno de
microondas, un horno eléctrico o un
horno común.
• Para wafles suaves y tiernos, cocine
por aproximadamente 6 minutos.
• Para wafles crujientes y fáciles de
partir, cocine por aproximadamente
6
1
⁄2 a 7 minutos.
• La mayoría de los wafles quedan
hechos en unos 6 minutos. Algunas
de las recetas caseras pueden
demorar un poco más. Verifique si
están listos a los 6 minutos. Si la
cubierta de la waflera no se levanta
con facilidad, entonces de je que se
cocinen por un minuto más antes de
volver a chequear. Cuando deje de
salir vapor, eso también indicará que
el wafle está bien hecho.
• Para hacer Waffle Stix
™
, parta los
wafles a lo largo de las líneas. Se
debe tener cuidado cuando se parten
los wafles en tiras ya que los wafles
están calientes al salir de la waflera.
Deje que se enfríen por unos 10
segundos antes de partirlos, pero no
espere por mucho tiempo. Los wafles
tienden a volverse menos crujientes
con el paso del tiempo y serán más
difíciles de partir.
• Recaliente sólo los wafles completos
en un tostador. No recaliente los
Waffle Stix™ individualmente.
Recaliente a la temperatura más baja
del tostador.
• Se debe tener cuidado cuando se
parten los wafles en tiras ya que los
wafles están calientes. Deje que se
enfríen por unos 10 segundos antes
de partirlos.
• No los parta en tiras mientras los
wafles están en la waflera. Saque el
wafle antes de partirlo. No use uten-
silios de metal ya que pueden rayar
el acabado antiadherente.
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