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Recetas de Waffle Stix
™
Wafles Básicos
2 tazas (500 ml) de harina
2 cucharadas (30 ml) de azúcar
1 cucharada (15 ml) de polvo de hornear
1 cucharadita (5 ml) de sal
1
3
⁄4 tazas (425 ml) de leche
1
⁄3 taza (80 ml) de aceite vegetal
2 huevos
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la leche, el aceite y
los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de la leche a los ingredientes secos.
Agite hasta que queden mezclados. Vierta la mezcla en la waflera.
Se obtienen 4
1
⁄2
tazas (1,125 L) de masa.
Wafles de arándano: Después de verter la masa en las planchas para wafles,
distribuya arándanos frescos sobre la masa y cierre la tapa. No agite los arándanos
en la masa a menos que desee obtener wafles gris-azulados.
Tiras de pizza
2 tazas (500 ml) de mezcla para bizcocho
1
⁄3 taza (80 ml) de leche
2 cucharadas (30 ml) de aceite
1 cucharadita (5 ml) de sazonador italiano
1
⁄2 cucharadita (2,5 ml) de ajo en polvo
1
⁄2 taza (125 ml) de queso parmesano rallado
Bata todos los ingredientes juntos. Deje reposar por cinco minutos. Vierta la masa
en la waflera. Se obtienen 18 tiras.
A menos que se indique lo contrario, todas las recetas son adecuadas para
hacer wafles enteros o Waffle Stix
™
. Vea las sugerencias de salsas y cubiertas
para Waffle Stix
™
arriba escritas.
Recetas con mezclas para
preparar pasteles
Pruebe estas variaciones para wafles, que se hacen fácilmente con una mezcla en
caja.
NOTA: Cuando use mezclas para panqueques y wafles en caja, las instrucciones de la
caja para los wafles piden 2 tazas (500 ml) de mezcla en caja y 1
1
⁄2 taza (375 ml) de leche
o agua. En algunas recetas se agrega luego el aceite y los huevos. Si las variaciones sigu-
ientes piden reducir o aumentar el líquido, se refieren a la leche o el agua. Con cada
receta se obtienen de 3 a 4 tazas (750 ml a 1 L) de masa.
Tiras de chocolate
Los paquetes de mezclas para brownies se pueden usar en su waflera. Mezcle de
acuerdo a las instrucciones del paquete para “pastel”.
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