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Dépannage (suite)
PROBLÈME
Pendant la friture, l’huile
déborde au-dessus de la
friteuse.
Il se forme de la
condensation sur
la fenêtre.
Une pellicule d’huile
s’amasse sur le pot
à huile.
PROBABLE CAUSE
• Il y a trop d’huile dans la friteuse. Assurez-vous que l’huile ne dépasse pas la marque de niveau
maximum.
• Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. Soulever doucement le panier en l’air.
• Les aliments contiennent trop de liquide. Faites sécher complètement les aliments avant de les mettre
dans la friteuse. Suiver les instructions de la section « Friture ».
• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d’humidité (comme le poulet ou les frites) changer
souvent l’huile.
• Il y a trop d’aliments dans le panier à friture. Ne faites pas frire en même temps plus d’aliments que les
quantités indiquées sur l’emballage des aliments ou sur le Tableau de friture.
• La catégorie d’huile ne convient pas à la friture. Utiliser de l’huile de friture de bonne qualité. Ne
mélangez jamais deux qualités d’huile ou de gras.
• L’utilisation d’huile réfrigérée peut occasionner trop de projections. Utiliser de l’huile à température
ambiante.
•
Le pot d’huile n’a pas été bien nettoyé. Voir les instructions dans la section « Nettoyage du votre friteuse ».
• De la vapeur d’eau des aliments s’amasse sur la fenêtre. Quand votre appareil est froid, frotter un petit
montant d’huile à l’intérieur de la fenêtre pour empêcher la condensation.
• Utiliser un tampon de récurage en matière plastique pour nettoyer.
• Pour nettoyer les résidus d’huile du pot à huile, utiliser un produit dégraissant ménager.
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