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Galletas ralladas
Desmenuce las galletas y póngalas en
el vaso de la licuadora. Procese 1 taza
(250 ml) a la vez. Oprima el botón de
PULSE unas 10 veces. Para obtener una
consistencia más fina, procese en la
posición de ICY DRINK unos cuantos
segundos luego de haberlas procesa-
do en PULSE.
Nueces picadas
Coloque una taza (250 ml) de nueces
en el vaso de la licuadora. Oprima el
botón de PULSE unas cuantas veces.
Quite el vaso de la base y agítelo para
redistribuir los pedazos. Coloque el
vaso en la base y oprima el botón de
P
ULSE
unas cuantas veces más.
Para picar verduras
Corte la col, zanahorias, cebollas,
pimientos verdes o papas en trozos.
Coloque 2 tazas (500 ml) de trozos en
el vaso de la licuadora. Cúbralas con
agua. Oprima el botón de PULSE hasta
que logre la consistencia de picado
deseada. Vierta la mezcla en un
colador para escurrir el agua.
Granos de café
Coloque
1
⁄
2 taza (125 ml) de granos en el
vaso de la licuadora. Procese en I
CY DRINK
por 30 segundos o hasta que se alcance
la consistencia de molido deseada.
Concentrado de jugo congelado
Coloque 6 onzas (170 g) de jugo
congelado en el vaso de la licuadora
con la cantidad de agua recomendada.
Licúe en la posición de ICY DRINK por 20
segundos. O coloque 12 onzas (350 g)
de jugo congelado en el vaso de la
licuadora con 1 lata de agua. Licúe la
mezcla en la posición de I
CY DRINK
por
30 segundos. Vierta el jugo en la jarra y
mezcle 2 latas de agua adicionales.
Chocolate rallado para hornear
En una tabla para cortar, corte de 2 a 3
onzas (50 a 85 g) de chocolate para hor-
near en pedazos. Coloque en el vaso de
la licuadora. Licue en la posición de P
ULSE
por 10 segundos.
Salsa sin grumos
Si su salsa tiene grumos, colóquela en
el vaso de la licuadora. Quite el tapón
de la tapa para que el vapor pueda
salir. Licúe en la posición de PUREE por
5 segundos o hasta que quede sin
grumos.
Crepés (crepas) o Wafles
Coloque los ingredientes líquidos en el
vaso, luego los ingredientes secos.
Licúe la mezcla en la posición de A
ERATE
durante 10 segundos o hasta que todo
esté bien mezclado.
Queso parmesano
Corte el queso en trozos de media
pulgada. Procese en la posición de G
RATE
durante 30 segundos o hasta que se
adquiera la consistencia deseada.
Azúcar extrafino
Coloque 1 taza (250 ml) de azúcar
granulado regular en el vaso de la
licuadora. Licúe en la posición de ICY
D
RINK
por 30 segundos para obtener un
azúcar extrafino, el cual se disuelve
instantáneamente en el té helado.
Crema batida “espesa”
La licuadora no batirá crema pero
produce un coronamiento para usar con
cucharas. Vierta 1 taza (250 ml) crema
espesa o batida en el vaso de la licuadora.
Licue en la posición de ICY DRINK por 20
segundos o hasta que quede espesa.
Técnicas de licuado
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