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Cómo usar su equipo de cocina
Antes del primer uso: Lave a mano el
recipiente y la tapa de hierro fundido en
agua caliente jabonosa. Enjuague y
seque. No se requiere “curado".
No sumerja la base de cocción
eléctrica en agua.
1. Prepare las recetas de acuerdo con
las instrucciones. Coloque el reci-
piente en la base eléctrica y cubra.
2. Enchufe en el tomacorriente.
Seleccione la configuración de
temperatura y cocine de acuerdo
con las instrucciones de la receta.
NOTA: Cuando cocine recetas con
queso, con contenidos elevados de
azúcar o a base de chocolate, utilice
la configuración de calor MEDIA y
revuelva frecuentemente para evitar
que se quemen.
3. Cuando haya finalizado, apague (Off)
y desenchufe la base eléctrica.
Cómo usar la base de cocción eléctrica
Cómo usar el soporte calentador
El soporte calentador y la configu-
ración Baja deben usarse sólo cuando
una receta ya ha sido cocinada por
completo. Los alimentos no deben
recalentarse en la configuración Baja.
Los alimentos deben calentarse hasta
temperatura de servicio antes de utilizar
la configuración Baja. Si los alimentos ya
fueron cocinados y luego se los refrigeró,
entonces deben recalentarse en Media o
Alta, y luego pasar a Baja. Para una guía
de seguridad de alimentos, diríjase a
foodsafety.gov.
1. Cuando esté listo para pasar el
recipiente
desde la base
eléctrica al
soporte
calentador,
asegúrese de
colocar este
último en su
ubicación
final. Siempre
colóquelo en una superficie plana y
nivelada.
2. Encienda la vela. No mueva o incline
el soporte
calentador
una vez que
haya encen-
dido la velita.
Nunca deje el
soporte
calentador
desatendido
mientras la
vela esté encendida.
NOTA: Para evitar quemaduras,
siempre use una agarradera o
guante aislante cuando maneje el
recipiente de hierro fundido después
o durante la cocción.
3. Coloque el recipiente en el soporte
calentador.
NOTA: Para mantener una
temperatura de servicio
adecuada, mantenga la tapa
sobre el recipiente y/o
recaliente sobre la base eléctrica.
4. Cuando haya terminado, quite el
recipiente del soporte de cocción
y colóquelo en una superficie
resistente al calor. Utilice un apa-
gavelas para apagar la llama de la
velita.
Peligro de incendio.
• Utilice sólo una velita sin aroma.
• No utilice ningún combustible
líquido, de gel sólido o para
calentadores como Sterno
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