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Commandes de la
surface de cuisson
Allumage sans
flamme de veille
Le dispositif d’allumage ne fait intervenir
aucune flamme de veille. Chaque brûleur de
la table de cuisson comporte un allumeur
par étincelle. Travaillez
prudemment lors du nettoyage
autour des brûleurs de la table de
cuisson.
Si un brûleur de la table de cuisson ne
s’allume pas, déterminez si l’allumeur est
brisé, sali ou mouillé.
Boutons de commande de la
surface de cuisson
On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs de
surface. On peut régler chaque bouton à toute position entre les
positions extrêmes LOW (BASSE) et HIGH (ÉLEVÉE). On peut
choisir toute position de réglage entre les deux positions extrêmes.
Un graphique près de chaque bouton identifie le
brûleur de surface commandé par ce bouton. Par
exemple, le graphique ci-contre identifie le brûleur
avant/droit.
Réglage des commandes :
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille
de l’ustensile utilisé.
1. Placez un ustensile sur la grille du brûleur.
• Si aucun ustensile n’est placé sur la grille du brûleur, les
flammes peuvent avoir tendance à se séparer du brûleur.
2. Appuyez et tourner le bouton dans le sens anti-horaire, jusqu’à la
position Light (Allumage).
• On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production
des étincelles, et le brûleur s’allume. (Les cinq allumeurs
produisent des étincelles lorsqu’on place le bouton de l’un des
brûleurs à la position Light.)
3. Après l’allumage du brûleur, réglez la taille des flammes selon le
désir en tournant le bouton de commande.
• L’allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps
que le bouton est à la position Light.
4. Après une cuisson, ramenez le bouton à la position OFF (Arrêt).
Retirez l’ustensile.
Utilisation durant une
panne d’électricité
CUISSON SUR LA SURFACE
ATTENTION
• Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermez
l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est
perceptible, ouvrez une fenêtre et attendez cinq minutes avant
d’allumer de nouveau le brûleur.
• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifiez que
chaque bouton de commande est à la position OFF (ARRÊT).
• NE touchez JAMAIS la surface de cuisson avant qu’elle se soit
complètement refroidie. Certaines zones de la surface,
particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir
très chaudes durant une cuisson. Utilisez des maniques.
Low
High
L
i
g
h
t
ATTENTION
Avant d’allumer un brûleur de surface, vérifiez que tous les boutons
de commande sont à la position OFF (ARRÊT). Approchez
l’allumette enflammée du brûleur avant de faire tourner le bouton
jusqu’à la position Light.
High (Élevée) : S’utilise pour porter un liquide à
ébullition ou atteindre la bonne pression dans
un autocuiseur. Réduisez ensuite la puissance
de chauffage après le début de l’ébullition ou de
la cuisson des aliments.
Une puissance de chauffage intermédiaire est
utilisée pour la poursuite de la cuisson. Les
aliments ne cuisent pas plus rapidement si on
utilise une puissance de chauffage plus élevée
que nécessaire pour le maintien d’une douce
ébullition. L’eau bout toujours à la même
température, que l’ébullition soit tranquille ou
vigoureuse.
Low (Basse) : S’utilise pour le mijotage ou le
maintien de la température d’un mets, ou pour
la fusion de chocolat ou beurre. Lorsque le plat
ou l’ustensile est couvert, un début de cuisson
peut se produire avec la puissance de
chauffage Low. Vérifiez la stabilité des
flammes sur le brûleur.
Réglages suggérés de la puissance de
chauffage
1. Approchez une allumette enflammée du brûleur à utiliser.
2. Enfoncez et faites tourner lentement le bouton de commande
jusqu’à la position Light.
3. Après l’allumage du brûleur, réglez la taille des flammes selon le
désir en tournant le bouton de commande.
CHAPEAU DE BRÛLEUR
ALLUMEUR
ORIFICES
SOCLE DE BRÛLEUR