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MÉLANGEUR DE CHEF
Placez les ingrédients dans le récipient du mélangeur. Couvrez et mélangez à la vitesse
moyenne pendant 15 à 20 secondes, ou jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
MÉLANGEUR DE BAR
Placez les ingrédients dans le récipient du mélangeur. Couvrez et mélangez à la position
« On » pendant 10 à 15 secondes, ou jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Donne : 16 portions de 30 mL (2 c. à soupe).
Par portion : Environ 90 calories, 2 g de protéines, 4 g de glucides, 8 g de matières grasses
totales, 5 g de graisses saturées, 25 mg de cholestérol, 50 mg de sodium.
TREMPETTE CARDAMOME-ORANGE
POUR LES FRUITS
250 mL (1 tasse) de crème sure
mL (2-3 c. à soupe) de sucre
1 paquet de 240 g (8 oz) de
fromage à la crème, coupé en
morceaux de 2,5 cm (1 po)
75 mL (
1
⁄3 tasse) de jus d’orange
frais
mL (1
1
⁄2-2 c. à thé) de zeste
d’orange
2mL (
1
⁄2 c. à thé) de
cardamome moulue*
* La cardamome peut être
remplacée par 1 mL (
1
⁄4 c. à
thé) de muscade.
7-10
30-45