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Hinweise zum Frittieren
- Eine Übersicht zu Frittierzeiten und -temperaturen finden Sie in der Tabelle am Ende dieser
Bedienungsanleitung.
- Schütteln Sie sorgfältig möglichst viel Eis und Wasser ab, und tupfen Sie das Frittiergut trocken.
- Frittieren Sie größere Mengen nicht auf einmal. Nähere Informationen finden Sie in der Tabelle in
dieser Bedienungsanleitung (empfohlene Mengen sind durch - gekennzeichnet).
Unerwünschte Gerüche vermeiden
Einige Lebensmittel, insbesondere Fisch,verleihen dem Öl oder Fett einen unangenehmen Geruch
und Geschmack. Der Geschmack von Öl oder Fett lässt sich folgendermaßen neutralisieren:
1 Heizen Sie das Öl oder Fett auf eine Temperatur von 160c C.
2 Geben Sie zwei dünne Brotscheiben oder einige Zweige Petersilie in das Öl.
3 Warten Sie,bis keine Blasen mehr aufsteigen.Nehmen Sie das Brot oder die Petersilie dann
mit einem Spatel aus der Fritteuse.
Das Öl/Fett hat anschließend wieder einen neutralen Geschmack.
Selbst gemachte Pommes frites
Die besten und knusprigsten Pommes frites erhält man auf folgende Weise:
1 Verwenden Sie fest kochende Kartoffeln,und schneiden Sie sie in Stäbchen. Spülen Sie die
Stäbchen mit kaltem Wasser ab.
Dadurch vermeiden Sie,dass die Stäbchen aneinander kleben.
B
Trocknen Sie die Stäbchen gründlich.
2 Frittieren Sie die Pommes frites zweimal,zunächst 4-6 Minuten bei einer Temperatur von
160c C,dann 5-8 Minuten bei 175c C.
Die Pommes frites müssen vor dem zweiten Frittieren gut abkühlen.
3 Guten Appetit!
Umweltschutz
◗ Werfen Sie das Gerät am Ende der Lebensdauer nicht in den normalen Hausmüll,sondern
geben Sie es zum Recycling an einer offiziellen Sammelstelle ab.Auf diese Weise helfen Sie, die
Umwelt zu schonen (Abb.19).
Nehmen Sie die Batterie aus dem Timer (nur HD6109/HD6107), bevor Sie ihn entsorgen.
1 Öffnen Sie die Vorderseite des Timers mit einem flachen Schraubendreher (Abb. 20).
2 Entnehmen Sie die Batterie. Entsorgen Sie diese nicht im Hausmüll,sondern geben Sie sie an
einer der offiziellen Sammelstellen ab.
Garantie und Kundendienst
Benötigen Sie weitere Informationen oder treten Probleme auf,wenden Sie sich bitte an Ihren
Philips-Händler oder setzen Sie sich mit einem Philips Service-Center in Ihrem Land in Verbindung
(Tel.Nr. 0180/5356767).Besuchen Sie auch die Philips Website www.philips.com.
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