Filter
Top Products
Esipuhdistus
Laitteessa on esipuhdistustoiminto,jonka avulla voit helpottaa puhdistusta liottamalla friteerausastiaa
kuumassa vedessä,johon on lisätty astianpesuainetta.
Varmista,että öljy tai rasva on poistettu friteerausastiasta ennen tämän toiminnon käyttämistä.
1 Kaada friteerausastiaan kylmää vettä kolme neljäsosaa astian tilavuudesta ja lisää hiukan
astianpesuainetta (kuva 16).
2 Työnnä pistotulppa pistorasiaan.
3 Kytke laitteeseen virta virtakytkimestä (kuva 7).
4 Aseta lämpötilanvalitsin kohtaan PreClean (esipuhdistus).
Vesi kuumenee hiukan alle sadan asteen lämpötilaan.
5 Katkaise laitteesta virta 20 - 30 minuutin kuluttua ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
6 Kaada vesi pois friteerausastiasta ja puhdista astia seuraavassa kohdassa kuvatulla tavalla
Puhdistus
1 Puhdista friteerausastia,kansi ja kori kuumalla vedellä ja astianpesuaineella,huuhtele ne
puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.
Kansi ja kori kestävät myös konepesun.
2 Pyyhi friteerauskeittimen runko puhtaaksi kostealla liinalla (jossa on hiukan astianpesuainetta)
ja/tai talouspaperilla.
◗ Voit pyyhkiä aikakytkimen puhtaaksi kostealla liinalla.
Säilytys
1 Anna öljyn tai rasvan jäähtyä ainakin neljä tuntia ennen friteerauskeittimen puhdistamista tai
siirtämistä.
2 Pane kaikki osat takaisin friteerauskeittimeen ja sulje kansi.
3 Työnnä liitosjohto takaisin johtopesään (kuva 17).
4 Nosta friteerauskeitintä kädensijoista siirtäessäsi sen säilöön (kuva 18).
Vinkkejä
- Katso kypsennysajat ja -lämpötilat tämän oppaan lopussa olevasta ruoka-ainetaulukosta.
- Ravistele pois mahdollisimman paljon jäätä ja vettä ja taputtele kypsennettävä ruoka
talouspaperilla kuivaksi.
- Älä kypsennä liian suuria eriä kerralla.Katso lisätietoja tämän oppaan lopussa olevasta ruoka-
ainetaulukosta (suositusmäärä on osoitettu merkillä -).
Vieraan maun poistaminen
Tietyistä ruoista,varsinkin kalasta,lähtee nestettä rasvassa kypsennettäessä,mikä saattaa antaa makua
öljyyn. Jos haluat estää maun tarttumisen seuraavaan ruokaan:
1 Kuumenna öljy tai rasva 160cC.
2 Pane keittimeen kaksi ohutta leipäviipaletta.
3 Odota,kunnes kaikki ilmakuplat ovat hävinneet,ja nosta leivät pois keittimestä lastalla.
Nyt öljyssä tai rasvassa ei enää ole vierasta makua.
SUOMI 63