Filter
Top Products
Sıvı ve katı yağ
Farklı sıvı ve katı yağ türlerini karıştırmayın ve kullanılmış sıvı veya katı yağa yeni sıvı veya katı yağ
eklemeyin.
Size, fritözünüzde sıvı kızartma yağı kullanmanızı öneririz.Tercihen bitkisel yağlar veya doymamış yağ
(örn. linoleik asit) oranı yüksek katı yağları kullanın.
Yağlar, yararlı özelliklerini çabuk yitirdiğinden,yağı düzenli olarak (10-12 seferden sonra)
değiştirmelisiniz.
Isıtıldığında köpürmeye başlayan,ağır bir kokusu olan veya rengi koyulaşıp şurup kıvamına gelen bir
yağı hemen değiştirin.
Katı yağ
Katı kızartma yağlarını da kullanabilirsiniz,fakat bu durumda yağın sıçramasını ve ısıtma elemanlarının
fazla ısınmalarını ya da hasar görmelerini engellemek için ekstra önlemler almalısınız:
1 Katı yağı ilk olarak normal bir tavada düşük ısıda yavaşça eritin.
2 Eriyen yağı dikkatli bir şekilde fritöze dökün.
3 Fritözü,erittiğiniz yağ halen oda sıcaklığındayken saklayabilirsiniz.
4 Eğer yağ çok soğursa,eridiğinde sıçrama yapabilir. Bunu engellemek için,donan yağa bir çatal
yardımı ile delikler açın (şek.5).
Bunu yaparken, iç tasın kaplamasına zarar vermemeye özen gösterin.
Cihazın Kullanımı
1 Kordon muhafaza bölmesindeki tüm kordonu çıkartın ve fişi duvar prizine takın (şek.6).
2 Açma/kapama düğmesini kullanarak fritözü çalıştırın (şek.7).
◗ Sıcaklık ışığı söner (şek.8).
3 Sıcaklığı istediğiniz dereceye ayarlayın (bunun için kızartılacak gıdanın ambalajına ya da bu
kitapçığın sonunda yer alan gıda tablosuna bakabilirsiniz).
4 Sıcaklık ışığı sönene kadar bekleyin (yaklaşık 10 - 15 dakika sürer).
5 Kızartma sepetinin sapını açın (şek.9).
6 Kapağı açın (şek.2).
7 Sepeti fritözden çıkartın ve kızartılacak yiyeceği sepetin içine atın (şek.10).
8 Sepeti yağın içine batırmadan,dikkatlice fritözün içine yerleştirin (şek.11).
9 Kapağı kapatın.
10 Sepet sapı üzerindeki düğmeye basın ve sapı fritöze doğru katlayın. Sepet otomatik olarak yağ
seviyesine iner (şek.12).
Kızartma sırasında,doğru sıcaklığı korunması amacıyla ısıtma elemanının açılıp kapandığını göstermek
için, sıcaklık ışığı yanıp sönebilir.
TÜRKÇE 81