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Zumos frescos
M Bebida vitamínica
Ingredientes para 3 vasos :
1 mango
1 plátano
El zumo de 1 manzana (Lavada),
1 kiwi y 1 naranja
2 cucharaditas de café de miel (O más,
según su gusto)
300 ml de suero de leche
Preparación :
Monden el kiwi y la naranja y pásenlos por la
Licuadora junto con la manzana.
Monden el mango y el plátano y mézclenlos en la
Batidora de Vaso junto con el zumo de fruta, la
miel y el suero de leche para lograr un delicioso
batido.
Consejo : Sustituyan el suero de leche por
requesón o yogurt para lograr un postre sabroso y
saludable.
M Batido helado para un día tropical
Ingredientes para dos vasos :
1
⁄2
piña
2 manzanas
1 toronja rosada
Cubitos de hielo (Aproximadamente,
2 vasos llenos)
Preparación :
Quiten la cáscara de la piña y monden la toronja,
laven las manzanas y córtelo todo a trozos.
Procésenlos en la Licuadora y recojan el zumo.
Monten la Batidora de Vaso y pongan los cubitos
de hielo en la jarra batidora. Casquen el hielo
usando la posición más alta y añadan el zumo de
fruta.
Tendrán un delicioso batido helado de fruta fresca
que apagará su sed.
M Batido vegetal
Ingredientes para una ración grande :
200 ml de zumo de zanahoria
1
⁄2 tallo de apio, cortado a trozos
1 tomate de tamaño medio, pelado y
cortado a trozos
1
⁄2 pimiento pequeño, verde o rojo,
cortado a trozos
1 puñado pequeño de espinacas
frescas o algunas ramitas de perejil
2 ó 3 cubitos de hielo
1 tallo de apio, largo y fino, para
decorar.
Preparación :
Pasen de 6 a 8 zanahorias en la Licuadora
Monten el accesorio batidor. Pongan el zumo de
zanahoria , los vegetales y las espinacas o el
perejil en la Batidora de Vaso y mézclenlos entre
15 y 30 segundos a la velocidad máxima.
Añadan los cubitos de hielo y batan durante
algunos segundos más.
Viertan el batido en un vaso alto y decórenlo con
un tallo de apio, largo y fino.
M Gazpacho blanco
Ingredientes para 4 personas :
500 g de uva blanca sin semillas
2 pepinos (750 g, aproximadamente)
1 ascalonia, cortada a trozos
1 diente de ajo, picado
1
⁄4
de cucharadita de café de sal
1
⁄
4 de cucharadita de café de pimienta
blanca
500 ml de yogurt bajo en grasa
6-8 gotas de Tabasco
Preparación :
Laven la uva y quiten los tallos.
Procésenla en la Licuadora y recojan el zumo.
Monten el accesorio batidor.
Pongan el zumo de uva en la Batidora de Vaso.
Pelen los pepinos, pártanlos a lo largo por la
mitad y quítenles las pepitas.
Corten los pepinos a rodajas finas y añadan esas
rebanadas al zumo de uva en la Batidora de
Vaso.
Añadan la ascalonia, el ajo, la sal y la pimienta y
hagan funcionar brevemente el aparato.
Viertan la mezcla en un recipiente y remuévanla
junto con el yogurt y el Tabasco.
Enfríen la sopa poniéndola, en un recipiente
tapado, en el refrigerador durante 30 minutos.
Sirvan en recipientes grandes para sopa y
adornado con rebanadas de pepino y uvas
partidas por la mitad.
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