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1. La mijoteuse est dotée de trois réglages de température. Le réglage
BAS ( I ) est recommandé pour la cuisson lente qui dure toute une
journée. Une heure de cuisson à HAUT ( II ) équivaut à 2 à 2,5 heures en
réglage BAS ( I ). Le réglage GARDE-AU-CHAUD ( ) est recommandé
pour conserver les aliments cuits à une température parfaite jusqu’au
moment de servir; il ne CONVIENT PAS à la cuisson. REMARQUE:
Nous déconseillons de laisser les aliments cuits au réglage GARDE-AU-
CHAUD ( ) plus de 4 heures.
2. Des aliments congelés, par exemple des légumes ou des crevettes,
peuvent être utilisés dans les recettes. Toutefois, évitez de faire cuire
des viandes congelées (comme rôtis ou poulet) sans tout d’abord
ajouter au moins 1 tasse (250 mL) de liquide chaud. Le liquide servira
à «coussiner» la viande pour prévenir les changements soudains de
température. Si une recette requiert l’ajout de viande congelée,
prolongez la cuisson de 4 à 6 heures en réglage BAS ( I ) ou de 2
heures en réglage HAUT ( II ).
3. Laissez toujours le couvercle en place pendant la cuisson.
4. Observez les durées de cuisson recommandées.
5. N’utilisez pas le pot en grès de la mijoteuse pour ranger les aliments.
6. Ne réchauffez pas les aliments dans votre mijoteuse.
7. Ne posez pas l’appareil plein et chaud sur une belle table en bois.
8. Une fois la cuisson terminée et avant le nettoyage, débranchez la
mijoteuse.
COMMENT NETTOYER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
®
Débranchez la mijoteuse. ATTENTION: N’immergez pas l’élément
chauffant dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
POT EN GRÈS AMOVIBLE
• Le pot en grès amovible peut être mis au lave-vaisselle sans danger ou
peut être lavé dans de l’eau chaude savonneuse. N’utilisez pas de
composés de nettoyage abrasifs – un chiffon, une éponge ou une
spatule réussira la plupart du temps à détacher les résidus. Utilisez un
nettoyant non abrasif (comme le nettoyant-polisseur Bon-Ami
®
) ou du
vinaigre pour nettoyer les taches d’eau ou autres taches.
• Passez un linge doux imbibé d’eau savonneuse chaude sur
l’enveloppe de la base chauffante pour la nettoyer. Asséchez-la à fond.
Ne vous servez pas de nettoyants abrasifs.
SOIN DU POT EN GRÈS
Comme toute céramique fine, le pot en grès ne peut pas résister au choc
des changements de température soudains.
• Si le pot en grès a été préchauffé ou s’il est chaud au toucher, évitez
d’y mettre des aliments froids. Ne préchauffez pas la mijoteuse avant
l’usage sauf sur indication contraire dans la recette. Le pot en grès doit
être à la température de la pièce avant l’ajout d’aliments chauds.
• Pour laver le pot en grès immédiatement après la cuisson, utilisez de l’eau
chaude. Quand le pot en grès est chaud, n’y versez pas d’eau froide.
COMMENT UTILISER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
®
REMARQUE IMPORTANTE: Certains plans de travail - dont ceux de
marque Corian
®
- ne supportent pas la douce chaleur qui se dégage des
mijoteuses Crock-Pot
®
. En présence de ce genre de surface, nous
conseillons d’employer un coussin insensible à la chaleur ou un dessous-
de-plat. Le fabricant n’assume aucune responsabilité en ce qui concerne
l’endommagement de telles surfaces.
COMMENT UTILISER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
®
(SUITE)
9. Le pot en grès amovible supporte la chaleur des fours ordinaires et à
micro-ondes, mais ne le mettez ni sur les brûleurs à gaz ou électriques
ni sous le gril. Le couvercle NE supporte la chaleur NI des fours
ordinaires NI des fours à micro-ondes.
CONSERVEZ CES DIRECTIVES (SUITE)
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