94
NALEWANIE GORĄCEJ WODY - PRZYGOTOWYWANIE CAPPUCCINO
• Po zakończeniu cyklu wstępnego parzenia, kawa
zacznie wypływać z dozownika (5).
• Parzenie kawy zostanie automatycznie zatrzymane,
kiedy ustawiony poziom zostanie osiągnięty; jednakże
istnieje możliwość przerwania parzenia kawy poprzez
wciśnięcie wcześniej uruchomionego przycisku.
Urządzenie jest tak wyregulowane, aby
przygotować prawdziwe włoskie espresso.
Cecha ta może nieco wydłużyć czas parzenia z pełna
korzyścią dla intensywnego smaku kawy.
7 NALEWANIE GORĄCEJ WODY
Uwaga: na początku może dojść do krótkiego
tryskania gorącej wody: niebezpieczeństwo
poparzeń. Rurka doprowadzająca gorącą wodę może
osiągnąć wysoką temperaturę: unikać jej dotykania
bezpośrednio rękami.
• Przed nalaniem gorącej wody należy sprawdzić, czy
zielona kontrolka sygnalizująca osiągnięcie właściwej
temperatury (19) jest zapalona.
Kiedy maszyna jest gotowa do parzenia kawy, należy
postępować w następujący sposób:
• (Rys.7) - ustawić pojemnik pod rurką wylotu pary
(przystawką pannarello przy wersji plus) (10);
• (Rys.9) - Przekręcić przełącznik (17) w kierunku zgod-
nym z ruchem wskazówek zegara aż do punktu "
".
• Nalać żądaną ilość gorącej wody; aby zatrzymać
nalewanie gorącej wody, należy przekręcić przełącznik
(17) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek
zegara, ustawiając go na pozycji "
". Urządzenie
przejdzie do normalnego funkcjonowania.
Czasem może zdarzyć się tak, że po przekrę-
ceniu przełącznika (17) nie wypłynie gorąca
woda a kontrolka (19) będzie wolno migać. Wystarczy
odczekać aż kontrolka (19) zapali się światłem cią-
głym, aby wypłynął strumień gorącej wody.
8 WYTWARZANIE PARY / PRZYGOTOWYWA-
NIE CAPPUCCINO
Para może być używana do ubijania mleka do cappuc-
cino, ale również do ogrzewania napojów.
Niebezpieczeństwo poparzeń! Na początku
wytwarzania pary może dojść do krótkiego
tryskania gorącej wody. Rurka doprowadzająca może
osiągnąć wysoką temperaturę: unikać jej dotykania
bezpośrednio rękami.
• (Rys.7) - Ustawić pojemnik pod rurką wylotu pary
(przystawką pannarello) (10).
• (Rys.13) - Kiedy urządzenie jest gotowe do parzenia
kawy, należy przekręcić przełącznik (17) w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do punktu
"
"; pozostała woda może wypłynąć z rurki wylotu
pary (przystawki pannarello).
• Urządzenie potrzebuje czasu na wstępne ogrzanie,
w tej fazie kontrolka (19) miga.
• Kiedy zielona kontrolka (19) zacznie świecić się
światłem ciągłym, rozpocznie się wytwarzanie pary;
w krótkim czasie zacznie wytwarzać się sama para.
• Przekręcić przełącznik (17) w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara i ustawić go ponownie na
pozycję "
" w celu zatrzymania wytwarzania pary.
• Napełnić zimnym mlekiem 1/3 pojemnika, który
zostanie użyty do przygotowania cappuccino.
Aby zapewnić najlepsze rezultaty w przygo-
towywaniu cappuccino, stosowane mleko
powinno być zimne.
• (Rys.14) - Zanurzyć rurkę wylotu pary (przystawkę
pannarello przy wersji plus) w mleku, które ma być
ogrzane i przekręcić pokrętło (17) w kierunku prze-
ciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do punktu "
"; obracać pojemnik powolnymi ruchami od dołu do
góry, by zapewnić równomierne tworzenie się piany.
• Po skończeniu używania pary przez żądany okres cza-
su, przekręcić przełącznik (17) w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara i ustawić go ponownie na
pozycję "
", aby zatrzymać wytwarzanie pary.
• Ten sam system może być stosowany do ogrzewania
innych napojów.
Po użyciu rurki wylotu pary (przystawki pannarello przy
wersji plus), należy ją umyć w sposób opisany w roz-
dziale „Czyszczenie i Konserwacja”.
Po użyciu pary przy przygotowywaniu
napoju;
Aby zaparzyć kawę: wykonać procedury opisane w
paragrafi e 8.1, aby doprowadzić urządzenie do tempe-
ratury parzenia kawy.
Aby nalewać gorącą wodę: wykonać procedury opisa-
ne w paragrafi e 7.
Pozostawienie przełącznika na pozycji środ-
kowej powoduje, że urządzenie przestawi