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ÂCHE DE LAME/DISQUE INSTRUCTIONS GÉNÉRALES
TRANSFORMATION RECOMMANDÉ DE TRANSFORMATION ALIMENTS SUGGÉRÉS
Purée Lame d'Acier Placer tous les ingrédients dans Fruits frais, cuits ou
le contenant de transformation. en conserve
Transformer jusqu'à consistance (comme les pommes,
lisse. bananes, pêches, poires,
fraises). Les légumes
frais, cuits ou en
conserve (comme les
fèves, carottes, maïs,
pois, pommes de terre
ou tomates), beurre
d'arachide
Déchiqueter Disque à Remplir la trémie des aliments Fromage américain,
Déchiqueter (fromage comme le cheddar, carottes, fromage
mozzarella, américain et suisse mozzarella, oignons,
devraient être refroidis avant pommes de terre,
la transformation) fromage suisse,
Remarque: Pour des morceaux courgette
plus courts, placer les aliments
verticalement dans la trémie.
Émincer Disque à Couper les gros aliments pour Les fruits (comme les
Émincer convenir à la trémie. Remplir pommes, bananes,
la trémie. (Refroidir volaille citrons, limes, melons,
et fromage, comme le fromage oranges, pêches, poires,
cheddar, américain ou suisse ananas, fraises);
avant la transformation.) les légumes comme
Remarque: Utiliser une pression les betteraves, choux,
légère sur le poussoir pour carottes, céleri,
des tranches plus minces. concombre,
Pour des tranches plus longues, aubergine, laitue,
remplir les aliments horizontalement champignons, oignons,
dans la trémie. Pour des tranches panais, pommes de terre,
plus courtes, remplir les aliments tomates, courgette); noix,
verticalement dans la trémie. marinades ou volaille