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guía
Guía de batido
VELOCIDAD GUÍA DE
VALOR BATIDO EJEMPLO
1 Incorporar-amasado Para mezclar ingredientes secos o
incorporar dos partes de una receta,
como por ejemplo clara de huevo batida
a una masa, o cuando las instrucciones
indican BAJA velocidad. Para amasar
pan.
2 Revolver Para revolver ingredientes líquidos o
cuando se necesita una acción suave
para humedecer ingredientes secos.
3 Licuar Para panes rápidos que requieren una
acción rápida y breve, suficiente para
mezclar los ingredientes pero no como
para hacer una masa lisa.
4 Mezclar Para mezclar ingredientes secos y
líquidos en forma alternada según la
receta.
5 Combinar Para combinar los ingredientes según la
receta.
6 Mezclas para pasteles para preparar mezclas para pasteles
envasadas o cuando las instrucciones
requieren velocidad MEDIA.
7 Crema Para hacer una crema con azúcar y
mantequilla.
8 Batir Para batir papas o preparar una masa
lisa.
9 Batir/Crema Para batir crema o desarrollar una textura
ligera y esponjosa.
10 Postres Para incorporar aire en postres batidos.
11 Baños Para preparar baños o dulces ligeros y
esponjosos.
12 Claras de huevo Para batir huevos y claras.
Para cuando las instrucciones indican
ALTA velocidad.
NOTA: Debido a las variaciones en las temperaturas y las cantidades de los
ingredientes, las velocidades de la Guía de Batido son sólo sugerencias. En
caso necesario, ajuste la velocidad para lograr los resultados deseados.
7
operación
PERILLA DE CONTROL DE VELOCIDAD
La perilla de control de velocidad se usa para
encender (ON) y apagar (OFF) la batidora, y para
seleccionar sus 12 velocidades de batido.
Gire la perilla de control de velocidad hacia la
derecha para aumentar la velocidad de batido y
hacia la izquierda para disminuirla.
A medida que rota la perilla de control de
velocidad, verá que un valor de velocidad se alinea
con el indicador en la parte superior del cabezal de
la batidora. Esta velocidad numerada indica la
velocidad a la cual está funcionando la batidora.
Gire la perilla de control de velocidad hasta que el
indicador esté frente a la velocidad que desee usar.
FUNCIÓN BURST OF POWER
®
Presione hacia abajo el botón o el mango superior
para aumentar automáticamente la velocidad de las
paletas en 150 RPM para un refuerzo inmediato de
la potencia.
TRABA DEL CABEZAL
La función de traba del cabezal traba el cabezal en
una posición hacia abajo para mayor control
durante el batido y lo traba en la posición hacia
arriba para mayor comodidad de limpieza.
Para destrabarlo, pulse el botón que está al costado
del pie.
Para trabarlo, baje el cabezal de la batidora hasta
que se trabe automáticamente.
Instrucciones de operación
6
INDICADOR
DE
VELOCIDAD
GUÍA DE
BATIDO
PERILLA DE
CONTROL DE
VELOCIDAD
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