Filter
Top Products
ganchos para
amasar
Uso de los ganchos para amasar
INSTRUCCIONES PARA HACER PAN
NO DEJE LA BATIDORA SIN VIGILANCIA
MIENTRAS USA LOS GANCHOS PARA
AMASAR.
Debe añadir los ingredientes al tazón según lo
especifica la receta.
Combine una pequeña cantidad de los ingredientes
secos con los ingredientes húmedos. Mezcle a
Velocidad 6. Continúe agregando ingredientes secos
hasta que la mezcla se haga pegajosa, luego pase a
Velocidad 1. Añada gradualmente los ingredientes
secos restantes.
Si hay mucha humedad ambiente, puede resultar
necesario añadir más harina a la receta. La alta
humedad también podría prolongar el tiempo de
horneado necesario.
Guíe el tazón con las manos. Evite acercar
demasiado las manos a los ganchos para amasar.
No intente raspar el tazón mientras la batidora esté
funcionando. Pare la batidora y raspe los costados
del tazón según sea necesario. Use solamente una
espátula de goma o plástico.
NO intente poner masa en los ganchos con las
manos, con una espátula o con cualquier otro
utensilio mientras la batidora esté enchufada en un
tomacorrientes o funcionando.
Si la receta especifica tiempos, ¡respételos! TENGA
CUIDADO DE NO BATIR DEMASIADO. El
batido excesivo puede hacer que la mezcla se ponga
demasiado dura. Sugerimos que el tiempo total de
batido sea de 6 - 8 minutos.
En caso de que un objeto, como por ejemplo una
espátula, caiga dentro del tazón mientras la
batidora está en funcionamiento, APÁGUELA
(OFF) inmediatamente. Luego retire el objeto.
Retire los ganchos para amasar y póngalos en el
fregadero para lavarlos fácilmente.
11
panes
Panes
INSTRUCCIONES ESPECIALES PARA
AMASAR PAN
Al amasar pan, su batidora requerirá mayor cuidado
que cuando prepare mezclas comunes, como por
ejemplo mezcla para pasteles o masa para galletas.
La elasticidad de la masa para pan y la forma de los
ganchos para amasar pueden hacer que su batidora se
comporte de modo inusual.
El tazón puede tender a moverse hacia adelante y
hacia atrás. Sugerimos que guíe el tazón con una
mano para ayudar a controlar este movimiento de
vaivén. ¡EVITE ACERCAR DEMASIADO LAS
MANOS A LOS GANCHOS PARA AMASAR!
El amasado puede hacer que la batidora se deslice en
una superficie de trabajo resbaladiza. Asegúrese de
que la superficie de trabajo y los topes de goma de la
parte inferior de la batidora estén limpios y secos.
PRECAUCIÓN: No use la batidora demasiado cerca
del borde de una mesa o mostrador de donde pueda
caerse.
10
SUN400_2377_StandMxr_mech 3/14/02 11:38 AM Page 28