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Para os tempos de descongelação e o nível a seleccionar observe a seguinte tabela:
Os tempos exibidos na tabela são de orientação, onde o tempo de descongelação dependerá
da temperatura ambiente, peso do alimento e grau de congelação do alimento.
ALIMENTO
NÍVEL LO
Peso Tempo Peso Tempo
NÍVEL HI
Pão
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Bolo
Peixe
Peixe
Frango
Frango
Costeleta de novilho
Carne picada
Carne picada
Receitas de cozinhado do forno
O seu forno oferece-lhe a possibilidade de cozinhar os seus alimentos seguindo as receitas
propostas. Para tal tem apenas que seleccionar a receita apropriada (por favor consulte a
secção Selecção de Receitas de Cozinhado), indicar o peso do alimento a cozinhar e introduzi-
lo no forno.
Não deve preocupar-se com mais nada, já que o forno cozinhará para si com óptimos resultados.
Seguidamente indicamos-lhe as possíveis receitas de cozinhado:
SÍMBOLO RECEITAS
Frango – aves — Segundo peso Segundo peso 0,5 - 10 Kg
Frango, pato,
peru, ganso
PRÉ-
AQUECIMENTO
TEMPERA-
TURA
DURAÇÃO
CLASSE
PESO
COZINHADOS
Coxas de
frango / aves
— Segundo peso Segundo peso 0,5 - 2 Kg
Coxas de
frango, pato
Vitela de leite — Segundo peso Segundo peso 0,5 - 6 Kg
Vitela, assado
carne picada,
assado recheado
Porco — Segundo peso Segundo peso 0,5 - 10 Kg
Porco, leitão
Vitela –
Cordeiro
— Segundo peso Segundo peso 0,5 - 5 Kg
Vaca, cordeiro,
vitela
Costeletas — Segundo peso Segundo peso 0,5 - 4 Kg
Costeletas
vitela, porco,
roastbeef
Peixe — Segundo peso Segundo peso 0,5 - 5 Kg
Peixes em geral
Pastelaria em
forma
— 140 - 170
o
C 70 min —
Bolos de forma,
bolo de queijo
Bolo de
frutas
(1)
— 150 - 180
o
C 50 min —
Recheado de
frutas
Bolo de
frutas
(2)
— 150 - 180
o
C 35 min —
Recheado de
frutas e massa
fina
Bolo em
tabuleiro
— 150 - 180
o
C— —
Bolos sem
recheios
Pão branco
SIM 160 - 190
o
C Segundo peso 0,5 - 2 Kg
Pão negro
SIM 160 - 190
o
C Segundo peso 1 - 4 Kg
Pão Integral
120 - 160
o
C Segundo peso 1 - 3 Kg
—
Gratinados
160 - 190
o
C 40 min
Gratinados de
verduras,
massa, batatas
—
Pizza massa
grossa
SIM 190 - 250
o
C
190 - 250
o
C
12 min
9 min
Pizza massa
fina
SIM