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Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación depen-
derá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.
ALIMENTO
NIVEL LO
Peso Tiempo Peso Tiempo
NIVEL HI
Pan
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Tarta
Pescado
Pescado
Pollo
Pollo
Chuletón
Carne picada
Carne picada
Recetas de cocinado del horno
Su horno le ofrece la posibilidad de cocinar sus alimentos siguiendo las recetas propuestas.
Para ello sólo tiene que seleccionar la receta apropiada (por favor consulte la sección Selección
de Recetas de Cocinado), indicar el peso del alimento a cocinar e introducirlo en el horno.
No debe preocuparse de nada más, ya que el horno cocinará para usted con unos resultados
óptimos.
A continuación le indicamos las posibles recetas de cocinado:
SÍMBOLO RECETAS
Pollo - aves — Según peso Según peso 0,5 - 10 Kg
Pollo, pato,
pavo, ganso
PRECALEN-
TAMIENTO
TEMPERA-
TURA
DURACIÓN
RANGO
PESO
COCINADOS
Muslos de
pollo - aves
— Según peso Según peso 0,5 - 2 Kg
Muslos
de pollo, pato
Ternera lechal — Según peso Según peso 0,5 - 6 Kg
Ternera, asado
carne picada,
asado relleno
Cerdo — Según peso Según peso 0,5 - 10 Kg
Cerdo,
cochinillo
Ternera
- Cordero
— Según peso Según peso 0,5 - 5 Kg
Vaca, cordero,
codillo
de ternera
Chuletas — Según peso Según peso 0,5 - 4 Kg
Chuletas
ternera, cerdo,
roastbeef
Pescado — Según peso Según peso 0,5 - 5 Kg
Pescado
en general
Repostería
en molde
— 140 - 170
o
C 70 min —
Pastel de
molde, tarta
de queso
Pastel
de frutas
(1)
— 150 - 180
o
C 50 min —
Relleno de
frutas
Pastel
de frutas
(2)
— 150 - 180
o
C 35 min —
Relleno de
frutas y masa
fina
Pastel
en bandeja
— 150 - 180
o
C— —
Pastel sin
relleno/
Bizcocho
Pan blanco
SÍ 160 - 190
o
C Según peso 0,5 - 2 Kg
Pan negro
SÍ 160 - 190
o
C Según peso 1 - 4 Kg
Pan integral
120 - 160
o
C Según peso 1 - 3 Kg
—
Gratinados
160 - 190
o
C 40 min
Gratinado de
verduras, pasta,
patatas
—
Pizza masa
gruesa
SÍ 190 - 250
o
C
190 - 250
o
C
12 min
9 min
Pizza masa
fina
SÍ