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DEUTSCH
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HX-790
1 Bedienblende mit
abriebfester Lackierung
2 Backofendichtung
3 Grillwiderstand, doppelt
absenkbar
4 Griff für den
Backblechauszug
5 Rost
6 Teleskopführungen
7 Flaches Backblech
8 Tiefes Bratblech
9 Türschalter
10 Scharnier
11 Dreifach verglaste Tür
12 Kühlluftaustritt
13 Befestigung am
Einbauschrank
14 Grillblech
15 Dunstabzug
16 Rückwand
17 Seitenleuchten
18 Heißluft-Ventilator
19 Große
Innenglasscheibe
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Bedienfeld
11 An/Aus Backofen
12 Schnellzugriff auf Garfunktionen
13 Schnellzugriff auf Elektronikuhr-Funktionen
14 Informationsanzeige
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5 Zugriff auf Umstellung über die Menüs oder
Funktionswerte
16 Temperaturwahl mit der Bratensonde
17 Zugriff auf das Garfunktionen-Menü
18 Zugriff auf das Garrezepte-Menü
19 Wahl der Gartemperatur
10 Wahl des Gargutgewichts
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Garfunktionen des Backofens
Die nachstehend beschriebenen
Garfunktionen bieten Ihnen vielfältige
Möglichkeiten des Garens. Die dieser
Anleitung beigefügten Gartabellen unterstüt-
zen Sie bei der Erreichung optimaler
Resultate.
Normal
Wird empfohlen für Kuchen und Torten, die
gleichmäßige Hitze brauchen, um eine luftige
Konsistenz zu erhalten.
Oberhitze
Geeignet für leichte Hitzezufuhr auf das Gargut
und zum Anwärmen von Tellern.
Unterhitze
Hitze nur von der Unterseite. Geeignet zum
Anwärmen von Tellern oder zum
Aufgehenlassen von Teig oder ähnlichem.
Grill mit Unterhitze
Besonders zum Braten geeignet. Kann für
Gargut beliebiger Größe angewendet werden.
Grill
Gratinieren und Überbacken. Ermöglicht das
Bräunen der Oberfläche, ohne das Innere des
Garguts zu beeinflussen. Empfohlen für fla-
ches Gargut, wie Beefsteak, Rippchen, Fisch,
Toasts.
MaxiGrill
Ermöglicht das Gratinieren von größeren
Oberflächen und mit höherer Leistung als mit
dem Grill, wodurch eine schnellere Bräunung
des Garguts erreicht wird.
Grill / MaxiGrill mit Umluft
Ermöglicht gleichzeitig ein gleichmäßiges
Garen und Bräunen der Oberfläche. Ideal zum
Grillen. Besonders für große Stücke wie
Geflügel, Wild, usw. Es wird empfohlen, das
Grillgut auf den Rost zu legen, mit der
Fettpfanne darunter, um Bratensaft und Fett
aufzufangen.
Achtung
Bei Benutzung der Funktionen Grill, MaxiGrill
oder Grill / MaxiGrill mit Umluft muss die
Backofentür geschlossen gehalten werden.
Normal mit Umluft
Geeignet für Braten und Gebäck. Der Ventilator
verteilt die Hitze gleichmäßig im Backofen und
reduziert die Gardauer und –temperatur.
Turbo
Der Ventilator verteilt die Hitze, die von einem
an der Rückseite des Backofens befindlichen
Heizwiderstand erzeugt wird. Durch die erzeug-
te gleichmäßige Temperatur ist ein gleichzeiti-
ges Garen auf zwei Ebenen möglich.
Turbo + Unterhitze
Besonders geeignet zum Backen von Pizza,
Pasteten und Gebäck oder Kuchen mit
Obstfüllung.
Niedertemperatur-Garen
Besonders geeignet zum Garen von Fleisch in
Soße, Schmorbraten, usw. nach traditioneller
Art und generell für Gerichte, für die eine
Garung bei niedriger Temperatur und über
einen langen Zeitraum empfehlenswert ist.
Um die besten Resultate zu erzielen, wird
empfohlen, backofengeeignete Gefäße mit
Deckel zu verwenden.