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Utilización de la cavidad superior para cocinar o calentar durante
la utilización de uno de los 3 modos de cocción:
• En este caso, habrá que elegir primero los parámetros de
cocción (tiempo y temperatura, potencia de parrilla o nivel de
tostación) en función del alimento que se ponga en la cavidad
principal.
• Para cada uno de estos modos de cocción, el elemento superior
de calentamiento de la cavidad principal funciona, y de este
modo permite calentar la cavidad superior.
En este caso, el tiempo de cocción se determina en
función del alimento colocado en la cavidad principal. El horno
se parará cuando termine este tiempo de cocción.
Deberá supervisar la cocción o el calentamiento de los
alimentos colocados en la cavidad superior, para que no se
cuezan o calienten demasiado.
El calentamiento de alimentos en la cavidad superior es posible
cualquiera que sea el modo de cocción; sin embargo cuidado
cuando se cocen en la cavidad principal productos fragiles tales
como soufflés, etc…
Cuando la cavidad principal es utilizada, la cavidad superior
está caliente !
Esp