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Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière
FIG. 6 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes
Le poids de la
cuisinière doit
être
uniformément
réparti en s’aidant
des supports
placés sur le
dessous de la
cuisinière
• En raison du poids de la cuisinière, il convient
d’utiliser une plate-forme à roulettes souples
pour la déplacer. Le poids doit être
uniformément réparti sur la plate-forme (voir
Figure 6).
• Transportez la cuisinière sur la plate-forme
près de son emplacement définitif ,
basculez-la pour qu’elle soit repose sur les
pieds arrière puis retirez la plate-forme.
PROTÉGEZ LE SOL SE TROUVANT SOUS
LES PIEDS (MORCEAUX DE BOIS, TAPIS,
ETC.) AVANT DE METTRE LA CUISINIÈRE
EN PLACE. Installez le dispositif antibascule
(Chapitre 4), raccordez le gaz et l’électricité
(Chapitres 5 et 6) puis installez la plaque de
protection (Chapitre 7) avant de placer
définitivement la cuisinière.
• Pour garantir son bon fonctionnement, la
cuisinière professionnelle doit être nivelée.
(Ce point est important pour tous les produits
équipés d’une plaque chauffante.) La
cuisinière se nivelle en réglant les pieds avec
une clé.
• Remettez la plaque d’habillage en place puis
installez la porte du four. Pour installer la
porte, voir la page 36. Les deux (2) vis qui
maintiennent la plaque d’habillage doivent
être solidement fixées pour éviter un
contact accidentel avec les surfaces
chaudes.
Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs
sont correctement assis sur les bases des
brûleurs de la table de cuisson de la cuisinière.
57,8 cm
(22-3/4")