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Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement
1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est placée
au milieu des armoires, les dégagements requis sont
indiqués à la Figure 1. Les mêmes dégagements
s’appliquent aux installations en îlot, excepté pour les
armoires suspendues qui doivent laisser un espace
suffisamment grand pour poser la hotte d’îlot évasée,
comme le montre la Figure 1.
2. Les cuisinières de 91,4 cm (36") peuvent être encastrées
entre les armoires au-delà du bord de la partie frontale
du four (voir Figures 2A et 2B). Les cuisinières de
76,2 cm (30") et de 121,9 cm (48") ne sont pas
homologuées pour être installées à ras des armoires.
3. Les arrivées d’électricité et de gaz doivent se trouver
dans les zones indiquées à la Figure 3A.
MISE EN GARDE
Dans ce type d’installation pour les cuisinières
de 91,4 cm (36"), la porte et l’armoire peuvent
comporter un risque de pincement.
REMARQUE : La profondeur maximum des armoires
en hauteur installées d’un côté ou de l’autre de la
hotte est de 33 cm (13").
Un dégagement minimum de 91,4 cm (36") est
nécessaire entre le dessus de la cuisinière et le
dessous d’une armoire non protégée. Si le dessous
de l’armoire en bois ou en métal est protégé par un
matériau ignifuge d’au moins 6,35 mm (1/4") revêtu
d’une feuille d’acier n
o
28 MSG d’au moins la même
épaisseur, de 0,38 mm (0.015") d’acier inoxydable,
de 0,6 mm (0.024") d’aluminium ou de 0,5 mm (0.02")
de cuivre, la distance minimum est de 76,2 cm (30").
Les matériaux ignifuges portent la marque :
UNDERWRITERS LABORATORIES INC.
CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS
SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,
(panneaux de fibres et minéraux classés,
caractéristiques d’inflammation des surfaces),
suivie des taux de progression des flammes et des
fumées. Ces désignations sont indiquées par « FHC »
(Flame Spread/Smoke Developed – Progression des
flammes/Production de fumée). Les matériaux ayant
un taux « O » de progression de flammes sont
ignifuges. La réglementation municipale peut autoriser
un taux de progression des flammes différent.
4. Toute ouverture dans le mur qui se trouve derrière la
cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière doit être
refermée.
5. Si la distance entre un matériau combustible et le
bord arrière de la cuisinière au-dessus de la table de
cuisson est de moins de 30,5 cm (12"), il est obligatoire
d’installer une plaque Thermador de protection arrière,
basse ou à étagère supérieure (voir Figure 2A). Si la
distance du matériau combustible est supérieure à
30,5 cm (12"), il est possible d’utiliser un enjoliveur
Thermador pour îlot (voir Figure 2B). Les Figures 2A et
2B indiquent l’espace nécessaire pour chaque type de
plaque de protection.
6. L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de
matériaux combustibles, d’essence et d’autres produits
inflammables (vapeurs ou liquides).
7. L’air de combustion et de ventilation arrivant à l’appareil
doit pouvoir circuler librement dans les conduites.